Συνταγές και άρθρα για: παραδοσιακές συνταγές

Η κρητική διατροφή είναι από τα πιο υγιεινά μοντέλα διατροφής, με τις συνταγές που συναντιούνται στο νησί να ποικίλουν ανάλογα με την εποχή αλλά και την περιοχή. Μία από τις πιο εμπεριστατωμένες καταγραφές τους ανακαλύψαμε στις σελίδες του βιβλίου «Κρητική παραδοσιακή κουζίνα».

Η Μαρία Καράμπελα είναι η συγγραφέας του βιβλίου “Γεύσεις της Λακωνικής Γης. Από τον μέλανα ζωμό στο σύγκλινο”, που πρωτοεκδόθηκε από τις Εκδόσεις Πατάκη το 2005. Το 2013 επανεκδόθηκε με νέο εξώφυλλο αλλά με το ίδιο σπουδαίο περιεχόμενο.