Συνταγές και άρθρα για: Πασχαλινά αβγά

Τα γεμάτα συμβολισμούς πασχαλινά αυγά τσουγκρίζουν στο «Χριστός Ανέστη» και, αν δεν φαγωθούν επιτόπου με μπόλικο αλατοπίπερο, θα αλλάξουν μορφή και υφή, χαρίζοντας τη γεύση τους σε σαλάτες και ορεκτικά.

Κάθε χρόνο τη Μεγάλη Πέμπτη τα αβγά έχουν την τιμητική τους, αφού τα βάφουμε κόκκινα ή σε όποιο άλλο χρώμα μας αρέσει. Ας δούμε δύο βασικές συμβουλές πριν τα βάψουμε:

Κάθε Πάσχα το έθιμο θέλει να βάφουμε αβγά και κάθε χρόνο, φτιάχνουμε πολλά περισσότερα από όσα πρόκειται να τσουγκρίσουμε το Μεγάλο Σάββατο ή την Κυριακή του Πάσχα. Βρήκαμε νόστιμους τρόπους να τα αξιοποιήσουμε, για να μην πάει κανένα χαμένο.

Εκτός από τις κλασικές βαφές αβγών, υπάρχουν τρόποι να βάψετε τα αβγά σας χρησιμοποιώντας φυσικά υλικά που περιλαμβάνουν από παντζάρια και κόκκινο λάχανο μέχρι φλούδες κρεμμυδιού, κύμινο ή κουρκουμά.

Το αβγό αποτελεί σύμβολο της γέννησης του κόσμου και του κύκλου της ζωής, δεν είναι λοιπόν περίεργο που αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι του πασχαλινού τραπεζιού, μιας και το Πάσχα -με την Ανάσταση του Χριστού- γιορτάζουμε τη νίκη της ζωής επί του θανάτου.

Τη στιγμή που είναι σχεδόν βέβαιο ότι δεν θα υπάρξει φέτος πασχαλινή έξοδος, ένα ακόμη πρόβλημα έχει προκύψει για τα ζαχαροπλαστεία, που βλέπουν ότι δεν θα μπορέσουν να διαθέσουν τα πασχαλινά τους γλυκά.

Με την επιλογή χρώματος, αυτοκόλλητων και σχεδίων η διαδικασία γίνεται απίστευτα διασκεδαστική. Πότε μπορούν όμως τα πασχαλινά αβγά να μετατραπούν σε επικίνδυνα;

1 2