Συνταγές και άρθρα για: Πασχαλινό τραπέζι

Ετοιμάζουμε το κλασικό πολίτικο τσουρέκι με την κορυφαία φρέσκια μαγιά Το Χελιδόνι, για άψογο αποτέλεσμα. Άλλωστε, η συγκεκριμένη μαγιά παράγεται από το 1853 και έχει κερδίσει την εμπιστοσύνη εκατομμυρίων νοικοκυρών σε όλο τον κόσμο.

Η Funky Cook, κατά κόσμον Εύα Μονοχάρη, λύνει τον γευστικό γρίφο και μας δίνει ιδέες για το πασχαλινό τραπέζι, που μοιραζόμαστε με την οικογένειά μας!

Πάσχα χωρίς αρνί δύσκολα γίνεται και αν φέτος δεν έχετε σκοπό να στήσετε σούβλα στην αυλή ή στο… μπαλκόνι, σας έχουμε νόστιμες, εναλλακτικές ιδέες.

Περιμένοντας το Πάσχα και την Ανάσταση -κυριολεκτικά και μεταφορικά- με την ευχή να μπορέσουμε να πάμε στα εξοχικά και στα χωριά μας, κάνουμε ήδη τον προγραμματισμό μας για τα κρεατικά που θα χρειαστούμε. Τα κρεοπωλεία, που σας προτείνουμε, κάνουν και παραδόσεις delivery.

Τα περισσότερα κρεοπωλεία δεν μπορούν να ανταποκριθούν στη μεγάλη ζήτηση που υπάρχει. Κρεοπώλες από νωρίς έδιωχναν τον κόσμο. Τι έφταιξε και ξέμειναν τα κρεοπωλεία στις μεγάλες πόλεις;

Ένα απολαυστικό πιάτο που συνδυάζει αρμονικά τις Χυλοπίτες ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ με αρνίσιο κιμά και ραγού μελιτζάνας. Ταιριάζει άψογα σε κάθε γιορτινό τραπέζι!

Κάθε Πάσχα η Βαρβάκειος Αγορά πλημμυρίζει με κόσμο που θέλει να προμηθευτεί αμνοερίφια και άλλα κρεατικά για το πασχαλινό τραπέζι. Φέτος, εν μέσω πανδημίας κορωνοϊού, η εικόνα είναι διαφορετική.

Ενα πανηγύρι αρωμάτων, γεύσεων και συμβολισμών στο πιάτο, που γίνεται το πέρασμα από τη μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής στον εορτασμό της Ανάστασης - της ψυχής και της φύσης.

Μπορεί τα φετινά δεδομένα φέτος να αλλάζουν τον τρόπο που θα περάσουμε το Πάσχα, υπάρχουν όμως κάποια πράγματα που δεν αλλάζουν, πρώτη και καλύτερη η δημιουργικότητα στη μαγειρική.