Συνταγές και άρθρα για: πατάτες

Στα τραπέζια μου, όποτε καλώ κόσμο, ακόμη κι αν στο τραπέζι έχω βγάλει ένα ολόκληρο λαχταριστό κατσικάκι, αυτές οι πατάτες θα τελειώσουν πρώτες. Ταιριάζουν με αρνάκι, με κοτόπουλο, με κουνέλι, με χοιρινό, ακόμη και με ένα κοκκινιστό κρέας. Μου βγαίνουν νοστιμότερες όταν τις φτιάχνω με πατάτες Κύπρου.

Μια συνταγή που στα νιάτα της -και τα δικά μας μάλλον- γνώρισε μεγάλες δόξες αφού τότε ήταν το must των πάρτι και των γιορτινών οικογενειακών τραπεζιών. Ακόμα και σήμερα όμως έχει φανατικούς φίλους, ιδιαίτερα αν το μοσχαράκι είναι σιγομαγειρεμένο με υπομονή και αρτυμένο με στοργή.

Αυτές οι πατάτες φούρνου είναι το ιδανικό συνοδευτικό πιάτο για ψητά κρέατα και πουλερικά, που θα κάνει την καλύτερη εντύπωση σε όλα τα κυριακάτικα ή γιορτινά τραπέζια σας.