Συνταγές και άρθρα για: Πατατοσαλάτα

Αναζητάς τις μικρές νόστιμες πινελιές που θα απογειώσουν το πασχαλινό γιορτινό τραπέζι; Η Ελένη Ψυχούλη έχει από 3 προτάσεις για τη σάλτσα του ψητού, τη βινεγκρέτ της σαλάτας και για σαλάτες που βγαίνουν και ως μεζεδάκια.

Καλαμάρια, σουπιές, χταπόδια, μύδια και γαρίδες έχουν την τιμητική τους τώρα τη Σαρακοστή, αφού δεν λείπουν από σχεδόν κανένα μενού. Εδώ τα απολαμβάνουμε σε συνταγές που αποθεώνουν την εποχικότητα της πραγματικής κουζίνας.

H Zέτα Μακρυπούλια πρόσφατα ήταν καλεσμένη στην εκπομπή του Γρηγόρη Αρναούτογλου και εκείνος της ζήτησε να φτιάξει πατατοσαλάτα.

Η πατατοσαλάτα, όπως όλες οι σαλάτες, είναι εύκολο να φτιαχτεί όμως το πιο χρονοβόρο κομμάτι της προετοιμασίας της είναι το βράσιμο της πατάτας, που χρειάζεται τουλάχιστον 40 λεπτά. Κι όμως, υπάρχει και άλλος, πιο γρήγορος τρόπος.

Είναι από τα πιο νόστιμα συνοδευτικά και ενώ μοιάζει πολύ εύκολη στην παρασκευή της, υπάρχουν 5 συνηθισμένα λάθη που αν διορθώσεις η επόμενη πατατοσαλάτα σου θα είναι νοστιμότερη από ποτέ.

1 2