Συνταγές και άρθρα για: πιροσκί

Ψάξαμε και βρήκαμε μερικά από τα καλύτερα ρωσικά εστιατόρια της πόλης, για να γευτείς πιάτα, που δεν δοκιμάζεις κάθε μέρα.

Τι και αν αποκλειστήκαμε στη φάση των 8, θα συνεχίσουμε να μαζευόμαστε με την παρέα για να παρακολουθούμε το Eurobasket. Και ενώ εμείς θα καταβροχθίζουμε με το κιλό τα πιτόγυρα και τις τηγανητές πατάτες, οι φίλαθλοι των εναπομεινάντων χωρών της Ευρώπης θα απολαμβάνουν τα δικά τους αγαπημένα βρώμικα.

Της Κυριακής Πλατανάκη Υλικά Για τη ζύμη 2 φακελάκια μαγιά (των 8γρ.) 2 φλιτζάνια γάλα χλιαρό 2 αβγά 1 κουτ. σούπας ζάχαρη 3 κουτ. σούπας βούτυρο αλάτι 750γρ. αλεύρι Για τη γέμιση 600γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 αβγό 1 κούπα τριμμένο τυρί, κατά προτίμιση κεφαλογραβιέρα Λάδι για το...

Κλασικά πιτάκια της ποντιακής κουζίνας, που φτιάχονται στο πι και φι και κερδίζουν τις εντυπώσεις με την αφράτη ζύμη τους και τις ξεχωριστές γεμίσεις τους, που εκτός από φέτα μπορεί να είναι και λιωμένη βραστή πατάτα, ανακατεμένη με σοταρισμένο κρεμμύδι και λίγη ρίγανη.