Συνταγές και άρθρα για: πλανήτης

Στο ντοκιμαντέρ «Apocalypse Cow» (σε ελεύθερη μετάφραση- η αποκάλυψη της αγελάδας), παράφραση του «Apocalypse Now» (αποκάλυψη τώρα), ο δημοσιογράφος Τζορτζ Μόνμπιοτ, που εξειδικεύεται σε περιβαλλοντικά ζητήματα, τεκμηριώνει τη θεωρία της σωτηρίας του πλανήτη με την ευρύτερη διάδοση των φυτικών προϊόντων.

Nέα έρευνα έρχεται και φέρνει νέα δεδομένα λέγοντας πως η χορτοφαγία δεν έχει καμία σχέση με τη βελτίωση της κλιματικής αλλαγής.

Επιτρέπει την κατανάλωση δύο μοσχαρίσιων μπέργκερ και δύο μερίδων ψαριού εβδομαδιαίως αλλά η μεγαλύτερη πρόσληψη πρωτεϊνών προέρχεται από τους ξηρούς καρπούς και τα όσπρια.