Ανήκουν στην ίδια φυτική οικογένεια με τα κρεμμύδια και τα σκόρδα και, όπως και τα ξαδερφάκια τους, μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε πάρα πολλές συνταγές και να μαγειρευτούν με διάφορους τρόπους.
Συνταγές και άρθρα για: Πράσα
Τα μύδια εδώ συνδυάζονται με πράσα και καυτερή πιπεριά, δίνοντας μια πικάντικη νότα στη γεύση τους.
Αυτή η αλμυρή τάρτα με κιμά είναι ένα πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο για τα επίσημα τραπέζια σας.
Θρεπτική και απολαυστική σαλάτα με ρεβίθια και λαχανικά, που μπορεί εύκολα να γίνει και κυρίως πιάτο. Ιδανική επιλογή και για περιόδους νηστείας.
Μια νόστιμη πίτα, ιδανική για την περίοδο της Σαρακοστής.
Ένα πιάτο με γαλλική φινέτσα, που θα δώσει θάλασσινό άρωμα στο τραπέζι σας.
Ένα νόστιμο χορτοφαγικό, κυρίως πιάτο που θα μπορούσατε να σερβίρετε και ως συνοδευτικό για κοτόπουλο και ψάρι. Η νοστιμιά του κρύβεται στην Τριφτή Τομάτα ΓΚΡΕΚΑ!
Πεντανόστιμο κοκκινιστό φαγάκι, ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι.
Η καροτόσουπα εκτός από πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο, είναι και μία από τις πιο υγιεινές προτάσεις για ελαφρύ και χορταστικό γεύμα. Την αρωματίζετε με κάρι και τη σερβίρετε με τηγανητά πράσα που της δίνουν μία διαφορετική γευστική πινελιά.
Μια διαφορετική, gourmet εκδοχή για πρασόρυζο, με κριθαράκι όμως και αποξηραμένα δαμάσκηνα που δίνουν στο φαγητό ακόμη πιο ιδιαίτερη γεύση.
Όταν πιάνουν τα κρύα για τα καλά σκέφτεστε κάτι καλύτερο από μια ωραία σουπίτσα;
Μια σούπα-παρηγοριά, που γίνεται εύκολα και γρήγορα με υλικά που συνήθως έχουμε στο ψυγείο.
Ένα ξεχωριστό πρασόρυζο, με σέλινο και αβγολέμονο, αλλά με κόκκινο χρώμα χάρη στον πελτέ ντομάτας. Ετοιμάζεται γρήγορα κι εύκολα και είναι ιδανικό για το καθημερινό τραπέζι.
Πιάτο- ωδή στην εποχικότητα με ωραιότατο συνδυασμό υλικών που θα αγαπήσουν ακόμα και όσοι δεν είναι χορτοφάγοι.
Απόρρητο