Συνταγές και άρθρα για: Πρωτοχρονιά

Να φάτε, να φάτε γιατί τηγανητή πίτα σαν την χυλόπιτα που έκαναν στην αλλαγή κάθε χρονιάς και στους γάμους, δεν υπάρχει. Από όπου και η φήμη: εσχόλασε ο γάμος αλλά τουλάχιστον, έμεινε στο γαμπρό… η χυλόπιτα!

Η Αργυρώ Κουτσού μοιράζεται μαζί μας ένα πληθωρικό μενού που τα έχει όλα. Και βελουτέ με κάσιους, και κρεμμυδόπιτες, και μπρι τυλιγμένο σε αμπελόφυλλα και μια δροσερή σαλάτα με σάλτσα μανταρινιού, ενώ σε κύριο ρόλο ένας κρασάτος κόκορας με πουρέ. Περάστε στο τραπέζι!

Μπορεί η γαλοπούλα και το χοιρινό να είναι οι μεγάλοι πρωταγωνιστές των Χριστουγέννων, ωστόσο κανένα γιορτινό τραπέζι δεν μπορεί να σταθεί μόνο με κυρίως πιάτα. Τα ορεκτικά είναι εξίσου σημαντικά, είναι άλλωστε αυτά που μας εισάγουν με τον πιο νόστιμο τρόπο στο γιορτινό μενού. Ξεχωρίσαμε λοιπόν 21 πολύ νόστιμες προτάσεις...

Τον κωδικό μετακίνησης «6» θα στείλουμε παραμονές και ανήμερα Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς, για να πάμε στα τραπέζια.

Mε ένα ή δύο άτομα, πάντα της ίδιας οικογενείας, στο σαλόνι ή την κουζίνα, το χριστουγεννιάτικο και πρωτοχρονιάτικο πάρτι είναι πάντα πάρτι! Και η αντίστροφη μέτρηση για το πιο ανατρεπτικό πάρτι της χρονιάς ξεκίνησε…

Αλεύρι και νερό τα απαραίτητα, μπαχαρικά, αρωματικά και ξηροί καρποί τα συμπληρωματικά, για να ζυμώσουμε και να ψήσουμε τα δικά μας ψωμιά, με βοηθό τη σεφ Ηρώ Κορδώνη, που έχει αφιερωθεί στην τέχνη της ζύμης.

ο Olive που κυκλοφορεί αυτήν την Κυριακή 20-12 με το ΠΡΩΤΟ ΘΕΜΑ φτιάχνει σούπερ γιορτινή ατμόσφαιρα φιλοξενώντας στις σελίδες του 80 συνταγές για τις πιο όμορφες μέρες του χρόνου! Ελάτε λοιπόν να μπούμε μαζί στην κουζίνα µε πιάτα γεµάτα γιορτινά αρώµατα! Μη χάσετε 6 υπέροχα μενού για τραπέζια που µοσχοβολούν...

Ο συνεργάτης του Olive σεφ Γκίκας Ξενάκης μάς προτείνει ένα ολοκληρωμένο μενού για εορταστικό γεύμα, με υλικά εποχικά, έξυπνες τεχνικές και ισορροπημένες γεύσεις.

Το παραδοσιακό γλυκό της πρώτης μέρας της χρονιάς πασπαλισμένο με αμύγδαλα και αρωματισμένο με πορτοκάλι. Η σοκολάτα στο γλάσο πορτοκαλιού είναι η απόλυτη γλυκιά πινελιά. Για εγγυημένο αποτέλεσμα επιλέγουμε προϊόντα ΓΙΩΤΗΣ.

Η «αρχόντισσα» των γιορτινών γλυκών και πρωταγωνίστρια της Πρωτοχρονιάς, βασιλόπιτα, σε μια ενδιαφέρουσα εκδοχή με αρώματα πορτοκαλιού και Σιρόπι Αγαύης Sunny Via. Αξίζει να τη δοκιμάσετε!

1 2 3 4 5 6 7