Συνταγές και άρθρα για: Πόντος

Τα πισία είναι τα αγαπημένα τυροπιτάκια του Πόντου. Παραδοσιακά γεμίζονται με πατάτα ή τυρί και η διαφορά τους με τα κλασικά είναι η πολύ αφράτη ζύμη. Σε αυτή την εκδοχή γεμίζονται και με τυροσαλάτα, σήμα κατατεθέν του Βορρά.

Με αφορμή την 19η Μαίου, ημέρα τιμής και μνήμης της Γενοκτονίας των Ποντίων το συγκλονιστικό βιβλίο του Αναστάσιου Σταμπουλίδη "ΠΟΝΤΟΣ ΟΙ ΡΙΖΕΣ ΜΑΣ ΜΑΡΤΥΡΙΕΣ ΓΕΝΟΚΤΟΝΙΑΣ" είναι στο ΘΕΜΑ!