Συνταγές και άρθρα για: ρίγανη

Ένα μικρό χωριό στα βορειοανατολικά του Νομού Θεσσαλονίκης έχει αφιερωθεί σχεδόν εξ ολοκλήρου στην καλλιέργεια ρίγανης, η οποία διακρίνεται για την ποιότητα και το άρωμά της.

Τσάι του βουνού, ευεργετική λουίζα, μοσχομυριστό δεντρολίβανο, ελληνική ρίγανη που θεωρείται η καλύτερη στον κόσμο, αρωματικό θυμάρι και θεραπευτικό φασκόμηλο. Ενθουσιάστηκα με τα βότανα της Adams village!

Το πάντρεμα των βοτάνων δημιουργεί μία τραγανή κρούστα και ένα μπουκέτο αρωμάτων που απογειώνει γευστικά τον σολομό. Συνοδεύετε το φιλέτο με ένα φίνο πουρέ πατάτας αρωματισμένο με λίγο μοσχοκάρυδο.

Στη μαγειρική οι συνδυασμοί μυρωδικών-υλικών είναι απεριόριστοι. Eδώ σας δίνουμε τους ιδανικότερους για 4 από τα πιο δημοφιλή μυρωδικά για να κάνετε μια καλή αρχή.

Τι θα ήταν η χωριάτικη σαλάτα χωρίς ρίγανη, η σάλτσα ντομάτας χωρίς βασιλικό και το αρνάκι χωρίς δεντρολίβανο; Κεφτεδάκια χωρίς δυόσμο γίνονται; Αλήθεια, τι θα ήταν η ελληνική κουζίνα μας χωρίς τα ολόφρεσκα μυρωδικά της;