Συνταγές και άρθρα για: σάλτσα σόγιας

Επιλέγουμε τις κλασικές σάλτσες της ασιατικής γαστρονομίας, που δεν πρέπει να λείπουν από το ντουλάπι μας, αν είμαστε λάτρεις της συγκεκριμένης κουζίνας.

Η εμβληματική σκουρόχρωμη αυτή, σχετικά αραιή σάλτσα με την ιδιαίτερα αλμυρή γεύση κάνει θραύση στην κινέζικη και ιαπωνική κουζίνα, αλλά και στις υπόλοιπες ασιατικές κουζίνες φυσικά.

Η ταινία η Ζωή του Πι (Life of Pi), σε αριστουργηματική σκηνοθεσία του Ανγκ Λι, αφηγείται τις επικίνδυνες και κουραστικές μέρες που περνά πάνω σε μια βάρκα ο νεαρός Ινδός Πι Πατέλ (Ίρφαν Καν), ο μοναδικός επιζών ενός τραγικού ναυαγίου...