Συνταγές και άρθρα για: Σίδνεϊ

Στα 20 του έφυγε από τον τόπο καταγωγής του, τις Αμυγδαλιές Ηλείας, και πήρε το πρώτο καράβι που βρήκε για το Σίδνεϊ. Από εκεί πήγε βόρεια της Αυστραλίας στην περιοχή Κουίνσλαντ και ξεκίνησε ένα δεύτερο ταξίδι, αυτήν τη φορά στο χώρο της μαγειρικής. Εξήντα χρόνια έχουν περάσει από τότε, αλλά...

Οι Αυστραλοί λατρεύουν τις καινοτομίες στο φαγητό και δεν διστάζουν στιγμή να υιοθετήσουν κάθε νέα γαστρονομική μόδα. Στις πιο πρόσφατες δημιουργίες τους τα πολύχρωμα burgers!