Συνταγές και άρθρα για: Σαλάτα

Για το τραπέζι της Κυριακής ή για ένα πιο γιορτινό γεύμα ετοιμάζουμε μια ξεχωριστή σαλάτα με πράσινα φύλλα, γκρέιπφρουτ και ρόδι. Το απαλό μανούρι και το αρωματικό dressing ροδιού δίνουν υπέροχη γεύση.

Μια δροσερή σαλάτα που συνδυάζει αρμονικά το λάχανο, με τα φρούτα εποχής, τα ρόδια και τους ξηρούς καρπούς και είναι ιδανική όχι μόνο για καλέσματα αλλά και για το καθημερινό ή το κυριακάτικο τραπέζι μας.

Αυτή η σαλάτα πραγματικά αξίζει να τη φτιάξετε. Τα μανταρίνια δίνουν φρεσκάδα, ενώ η παρμεζάνα δένει αρμονικά με τα υπόλοιπα υλικά.

Χειμωνιάτικη ατμόσφαιρα με πρωταγωνιστή ένα αγαπημένο υλικό , την γλυκολοκύθα! Μια ζεστή σαλάτα που συνδυαστικά με τα υπόλοιπα υλικά της μας χαρίζει μία μοναδική γεύση για το δείπνο με αγαπημένους φίλους.

Χρησιμοποιώντας τη λίστα που σας δίνουμε σαν «μπούσουλα» δεν θα ξεμένετε ποτέ από ιδέες για λαχταριστές σαλάτες που δεν τους λείπει τίποτα. Ούτε η γεύση, ούτε τα θρεπτικά συστατικά που προκύπτουν από όλα αυτά τα διαφορετικά υλικά.

Φτιάχνουμε σαλάτα με σπαγγέτι κολοκυθιού. Αυτό το πιάτο είναι εποχής, περιέχει πέστο βασιλικού, λιαστές ντομάτες και είναι ιδανική επιλογή και ως light γεύμα.

Φτιάχνουμε την πιο δροσερή σαλάτα με κεράσια, που μπορεί να σταθεί και ως γεύμα. Η αλμυρή γεύση της γκοργκοτζόλας συνδυαστικά και με την γλυκύτητα των κερασιών δημιουργούν ένα ισορροπημένο πιάτο.

Το καλοκαίρι επιζητούμε δροσιστικές και εύκολες συνταγές όχι μόνο για κυρίως πιάτα αλλά και για ορεκτικά και σνακ! Το αγγούρι, ένα από τα κύρια συστατικά της χωριάτικης σαλάτας μπορεί να πρωταγωνιστήσει σε ένα πανεύκολο συνοδευτικό.

Μια σαλάτα μπορεί να γίνει ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα, ιδανικό για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ή για τις μέρες στο γραφείο που θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ που θα μας δώσει την απαραίτητη ενέργεια για να συνεχίσουμε την ημέρα μας.

Αναζητάς τις μικρές νόστιμες πινελιές που θα απογειώσουν το πασχαλινό γιορτινό τραπέζι; Η Ελένη Ψυχούλη έχει από 3 προτάσεις για τη σάλτσα του ψητού, τη βινεγκρέτ της σαλάτας και για σαλάτες που βγαίνουν και ως μεζεδάκια.