Συνταγές και άρθρα για: σαλιγκάρια

Το συμπεθεριό στην Κρήτη χαρακτηρίζει ένα φαγητό του οποίου τα υλικά δεν είχαν καμία σχέση μεταξύ τους μέχρι να «συμπεθεριάσουν» στο τσουκάλι. Η κάθε περιοχή της Κρήτης έχει και το δικό της συμπεθεριό που συνήθως περιλαμβάνει κάποιο «πάντρεμα» διαφόρων λαχανικών μεταξύ τους ή με χοχλιούς ή ακόμα...

Μπορεί να ήταν ένα από τα παραδοσιακά πιάτα της Βαλενθιανικής κουζίνας, πλέον όμως είναι και ένα από τα πιο διάσημα φαγητά της ισπανικής κουζίνας. Σερβίρεται στο ειδικό τηγάνι όπου και φτιάχνεται (paellera) και είναι το τυπικό πιάτο της Κυριακής αλλά και των οικογενειακών συγκεντρώσεων. Δείτε επίσης και την δική μας...

Η SNAILHELLAS είναι μια νέα εταιρεία εκτροφής σαλιγκαριών. Η μονάδα παραγωγής βρίσκεται στο Βέλο Κορινθίας κι έχει σχεδιαστεί με καινοτόμες προδιαγραφές και πιστοποιημένη μεθοδολογία εκτροφής, όπου εξασφαλίζεται η άριστη ποιότητα των σαλιγκαριών, η μέγιστη διατροφική αξία τους αλλά και η γεύση τους.

Στην πολύ γνωστή αισθηματική κομεντί Pretty Woman, σε σκηνοθεσία Γκάρι Μάρσαλ, ο επιχειρηματίας Έντουαρτ Λιούις (Ρίτσαρντ Γκιρ) προσλαμβάνει τη Βίβιαν Γουόρντ (Τζούλια Ρόμπερτς), μια κοπέλα του δρόμου, να γίνει η συνοδός του σε διάφορες κοινωνικές εκδηλώσεις για μία εβδομάδα.

Ψάχνετε από τώρα μια ιδιαίτερη λιχουδιά για να εντυπωσιάσετε τους καλεσμένους σας στις γιορτές; Ε, λοιπόν, σας έχουμε μια πρόταση που σίγουρα δεν θα έχουν δοκιμάσει!..

Με το νόστιμο αυτό ζυμαρικό που γεμίζετε με διάφορα υλικά, δημιουργείτε εντυπωσιακά πιάτα που δίνουν άλλο νόημα στα ζυμαρικά φούρνου. Εδώ επιλέξαμε για γέμιση σπανάκι και κατίκι Δομοκού που ταιριάζουν πολύ.

Ένα νέο έδεσμα με σαλιγκάρια πρόσθεσε στην gourmet γκάμα της η κρητική εταιρεία Escargot de Crete, βάζοντας στα βαζάκια φιλέτα σαλιγκαριών σε τσάι φασκόμηλο με θυμαρίσιο μέλι.