Συνταγές και άρθρα για: Σαρακοστή

Η Σαρακοστή είναι μία από τις περιόδους της ελληνικής παράδοσης που, εκτός από το βαθύ συμβολισμό της, φέρνει κι ένα μήνυμα για την ανάγκη να φροντίσουμε το σώμα μας, να το αποτοξινώσουμε και να το νιώσουμε πιο ανάλαφρο. Για πολλούς, μάλιστα, αποτελεί μία ευκαιρία ανανέωσης, αλλαγής ορισμένων συνηθειών και υιοθέτησης...

Η νηστεία με τις κατάλληλες επιλογές -γλυκές και αλμυρές- στο τραπέζι μπορεί να είναι πολύ απολαυστική. Φτιάχνουμε λοιπόν νόστιμα κεκάκια που οι μεγαλύτεροι θα συνδυάσουμε με ένα φλιτζάνι καφέ και οι μικροί μας φίλοι με ένα ποτήρι ζεστή σοκολάτα ή το γάλα τους.

Η Καθαρά Δευτέρα και η Σαρακοστή μας κατευθύνουν σε επιλογές τροφίμων που, όπως αποδεικνύεται ερευνητικά, μπορούν να δώσουν λύσεις στην προσπάθειά μας για μία πιο υγιεινή διατροφή.

Λίγες μέρες μας χωρίζουν πλέον από την Καθαρά Δευτέρα και την έναρξη της Σαρακοστής και όπως είναι φυσικό, όλοι έχουμε ξεκινήσει έρευνα αγοράς, για να επιλέξουμε τι θα αγοράσουμε για το σαρακοστιανό τραπέζι. Αλλά επειδή οι τιμές των σαρακοστιανών εδεσμάτων και κυρίως των θαλασσινών είναι συνήθως πιο τσιμπημένες, ας δούμε...

Ένα πολύ αρωματικό κριθαρότο με άνηθο και μαραθόριζα και μία ελαφρώς πικάντικη νότα χάρη στα Καλαμαράκια σε πικάντικη σάλτσα SAFCOL, που του πάει πολύ. Ιδανικό και για την περίοδο της νηστείας.

Η πάστα φλόρα στην πιο υγιεινή εκδοχή της, με Μαρμελάδα Βερίκοκο light ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ και Σιρόπι Αγαύης Sunny Via. Ιδανική επιλογή και για την περίοδο της νηστείας, καθώς δεν περιέχει ούτε αβγά ούτε βούτυρο.

Μεγάλο κεφάλαιο της θρησκείας μας η νηστεία, με τη Μεγάλη Σαρακοστή να είναι η πιο αυστηρή του χρόνου. Συγκεντρώσαμε, λοιπόν, νόστιμες ιδέες που μας επιτρέπουν να τηρήσουμε τη νηστεία χωρίς να αισθανθούμε ότι μας λείπει η γεύση και κυρίως τα θρεπτικά συστατικά.

1 2 3