Συνταγές και άρθρα για: Σαρακοστή

Στη νοστιμιά των πιάτων της αγιορείτικης κουζίνας υποκλίνεται όλος ο κόσμος, με εστιατόρια να κάνουν συχνά αφιερώματα και γνωστούς σεφ να εμπνέονται από τα περίφημα πιάτα των μοναχών. Μάλιστα, ακόμη και ο Jamie Oliver έχει στο site του συνταγή για αγιορείτικα γεμιστά.

Η Καθαρά Δευτέρα ανοίγει τη Σαρακοστή με τον πιο νόστιμο τρόπο, αφού πάντα συνδυάζεται με ένα πλούσιο σε μεζέδες τραπέζι. Με τι ποτό συνοδεύεται ο κάθε μεζές όμως, ούζο, τσίπουρο ή κρασί;

Αυτή η Καθαρά Δευτέρα θα είναι σίγουρη διαφορετική, ωστόσο, τα έθιμα είναι έθιμα και είναι ευχάριστο για όλους μας να τα τηρούμε. Για να τα τηρήσουμε, όμως, καλό είναι να είμαστε προετοιμασμένοι και να έχουμε ψωνίσει τα απαραίτητα για το σαρακοστιανό μας τραπέζι.

Λίγες μέρες μας χωρίζουν μόνο από την έναρξη της Σαρακοστής και ήδη έχουμε αρχίσει να λιγουρευόμαστε το γλυκό που δε θα λείπει από το τραπέζι τις επόμενες εβδομάδες. Ο χαλβάς του μπακάλη, βέβαια, δεν είναι μόνο για τη νηστεία, αλλά αποτελεί και γλυκό της κάθε μέρας, το αγαπημένο μικρών και...

Με αφορμή την περίοδο της Σαρακοστής, το εστιατόριο The Parliament του ξενοδοχείου NJV Athens Plaza εμπλουτίζει τον μεσογειακό του μπουφέ με νηστίσιμες λιχουδιές που μας εκπλήσσουν ευχάριστα.

Καλό το πέταγμα του αετού, αλλά ακόμα καλύτερο το φαγοπότι με θαλασσινούς μεζέδες που είθισται να ακολουθεί. Δες, λοιπόν, σε ποια ουζερί - τσιπουράδικα θα φας καλά και δεν θα πληρώσεις πολλά, τουτέστιν 15-20 ευρώ το άτομο.

Πώς σε πιάνει στα καλά καθούμενα μια ξαφνική νοσταλγία για θάλασσα, νησιά και διακοπές μέσα στο καταχείμωνο; Έτσι είναι και η συνταγή που σας προτείνουμε εδώ. Εύκολη, αλλά μερακλού και με άρωμα καλοκαιριού. Έχει το καλαμαράκι της, το ουζάκι της, το κρασί, έχει και την ντοματούλα...

1 2 3 4 5