Συνταγές και άρθρα για: Σαρδέλες

Μια συνταγή με ποικίλους τρόπους σερβιρίσματος. Τα φύλλα λεμονιάς δίνουν ένα υπέροχο ασυνήθιστο άρωμα στις ψητές σαρδέλες που τις τρώτε έτσι όπως είναι ή τις βάζετε πάνω σε σαλάτες ή σε σάντουιτς ή τυλιχτές σε πίτες ως «ψαροσουβλάκια»!

Εύκολη, απλή και κυρίως πολύ νόστιμη αυτή η πίτσα αξίζει μια θέση στο τραπέζι σας. Η ντομάτα δένει αρμονικά με τις αντζούγιες, ενώ ο φρέσκος βασιλικός χαρίζει στην πίτσα δροσιά και άρωμα.

Καλός ο σολομός και το χαβιάρι για το γιορτινό τραπέζι, αλλά οι ελληνικές νοστιμιές πάντα χρειάζονται για να προσθέτουν εκείνη την υπέροχη νότα παράδοσης τις μέρες που έρχονται.

Φτιάχνουμε σαρδελίτσες κάπως αλλιώς... Με μια πολύ ωραία γέμιση από μαϊντανό, ξύσμα λεμονιού, μπούκοβο, σκόρδο, κάπαρη και ντομάτα και τις τυλίγουμε με τρυφερά αμπελόφυλλα.

Αυτή η τάρτα έχει μια μεγάλη παραξενιά. Τόσο η βάση όσο και η επικάλυψη της αποτελείται από φιλεταρισμένες σαρδέλες. Στο ενδιάμεσο έχει μια γέμιση από κολοκυθάκια, ελιές, παρμεζάνα και μυρωδικά. Μια συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε!

1 2