Συνταγές και άρθρα για: Σκόρδο

Η λέξη «σκορδοστούμπι» παραπέμπει στο πιο εμβληματικό φαγητό της Θεσσαλονίκης, τον πατσά, τον οποίο απολαμβάνουμε στα πατσατζίδικα. Ωστόσο, το σκορδοστούμπι ταιριάζει γάντι σε κάθε κρεατόσουπα!

Τη μυρωδιά που αφήνει στα χέρια και το στόμα το σκόρδο πολλοί μίσησαν, τη νοστιμιά που δίνει στις συνταγές όμως, κανείς δεν την αμφισβητεί. Γι αυτό και δεν λείπει ποτέ από την κουζίνα μας.

Το σκόρδο δίνει απίστευτη γεύση και άρωμα στα φαγητά, αλλά το καθάρισμα του μπορεί και να μας δυσκολέψει, ειδικά όταν πρέπει να καθαρίσουμε πολλές σκελίδες ταυτόχρονα.

Το ταπεινό σκόρδο δεν δίνει μόνο εξαιρετική γεύση στο φαγητό σου αλλά και... συνταγές ομορφιάς. Το σκόρδο αποτελεί ένα φυσικό γιατροσόφι ενάντια στα σπυράκια καθώς έχει την ιδιότητα να εξολοθρεύει τα βακτήρια που τα προκαλούν.

Είτε σε σάλτσα ζυμαρικών είτε σε ψητά, αλείμματα ή ορεκτικά, το σκόρδο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μυρωδικά-καρυκεύματα στη μαγειρική ωστόσο, η έντονη μυρωδιά του στην αναπνοή μας μετά την κατανάλωσή του δεν είναι και τόσο ευχάριστη.

Ένα νέο βίντεο που ισχυρίζεται ότι παρουσιάζει τον πιο εύκολο τρόπο να καθαρίσει κάποιος σκόρδο έκανε την εμφάνιση του στα social media και όλοι έχουν τρελαθεί μαζί του.

Ο Πολιτιστικός και Εξωραϊστικός Σύλλογος Καλαβάρδων «ΚΑΜΕΙΡΟΣ» συνδιοργανώνει με τον Δήμο Ρόδου - ΔΟΠΑΡ, την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και την Ομοσπονδία Πολιτιστικών Συλλόγων Ρόδου το «1ο φεστιβάλ σκόρδου» στα Καλαβάρδα την Κυριακή 16 Ιουνίου 2019 και ώρα 20:00 στην κεντρική πλατεία του χωριού.

Η κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μην είναι ό,τι καλύτερο για την ερωτική μας ζωή, ωστόσο σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Λούισβιλ κάνει θαύματα σε ό,τι αφορά τη μνήμη μας!

1 2 3 4