Ο Πολιτιστικός και Εξωραϊστικός Σύλλογος Καλαβάρδων «ΚΑΜΕΙΡΟΣ» συνδιοργανώνει με τον Δήμο Ρόδου - ΔΟΠΑΡ, την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και την Ομοσπονδία Πολιτιστικών Συλλόγων Ρόδου το «1ο φεστιβάλ σκόρδου» στα Καλαβάρδα την Κυριακή 16 Ιουνίου 2019 και ώρα 20:00 στην κεντρική πλατεία του χωριού.
Είτε σε σάλτσα ζυμαρικών είτε σε ψητά, αλείμματα ή ορεκτικά, το σκόρδο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μυρωδικά-καρυκεύματα στη μαγειρική ωστόσο, η έντονη μυρωδιά του στην αναπνοή μας μετά την κατανάλωσή του δεν είναι και τόσο ευχάριστη.
Η κρέμα σκόρδου μπορεί να προστεθεί σε πολλά φαγητά, χαρίζοντας τους τη χαρακτηριστική γεύση που τόσο μας αρέσει, χωρίς όμως την έντονη αψάδα του.
Η κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μην είναι ό,τι καλύτερο για την ερωτική μας ζωή, ωστόσο σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Λούισβιλ κάνει θαύματα σε ό,τι αφορά τη μνήμη μας!
Υπάρχουν πολλών ειδών gadgets τα οποία μάς βοηθούν να εξοικονομήσουμε χρόνο στην κουζίνα. Το chef'n Garlic Zoom είναι ένα από αυτά αφού δίνει τέλος στον κλασικό τρόπο κοπής του σκόρδου.
Τα σκορδομακάρονα σε προσεγμένη εκδοχή με πλούσια σε γεύση και ελκυστική εμφάνιση.
Κι όμως υπάρχει μία τροφή, που μπορεί να καταπολεμήσει την κακή αναπνοή, όσο σκορδόψωμο και να έχεις φάει!
Η αύξησή της οδηγεί σε καρδιαγγειακά νοσήματα και καρδιοπάθειες, γι' αυτό και όταν ο γιατρός τη δει ακόμα και λίγο τσιμπημένη, αμέσως μάς συνιστά να τη ρίξουμε. Ο λόγος φυσικά για τη χοληστερίνη.
Η γκαρνταρόμπαρα, η δουλειά και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης δεν είναι τα μόνο που αναγκάστηκε να απαρνηθεί η Μέγκαν Μαρκλ ύστερα από το γάμο της με τον Πρίγκιπα Χάρι. Το μεγαλύτερο πλήγμα για τη γνωστή foodie ήταν η απαγόρευση κατανάλωσης σκόρδου.
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να συνοδεύσετε ψητά κρέατα και πουλερικά.
Ο ιδανικός συνοδός του τηγανητού μπακαλιάρου, στην παραδοσιακή εκδοχή του με ψωμί, που γίνεται εύκολα και πολύ γρήγορα.
Η 4η Φεβρουαρίου καθιερώθηκε ως Παγκόσμια Ημέρα κατά του Καρκίνου κι εμείς εστιάζουμε σε 5 πολύτιμα υλικά της φύσης, που λειτουργούν ως αντικαρκινικές τροφές...
Ένας ξεχωριστός, πικάντικος μεζές με κολοκύθα που συνοδεύει εξαιρετικά κρασί και τσίπουρο.
Ψημένο με ολόκληρα σκόρδο, πορτοκάλι και πετιμέζι, αυτό το χοιρινό είναι μία πραγματικά νόστιμη πρόταση για το κυριακάτικο τραπέζι.
Τι κοινό έχει ένας διατροφολόγος, ένας γιατρός και η μαμά σου; Και οι τρεις τονίζουν με κάθε ευκαιρία πως θα πρέπει να τρέφεσαι πιο υγιεινά, καθώς η διατροφή αποτελεί το μαγικό κλειδί για ευεξία και ομορφιά. Σήμερα αποφασίσαμε να ακολουθήσουμε επιτέλους τη συμβουλή τους και να ενσωματώσουμε 4 από τις...
Οι ψαροκεφτέδες είναι από τους καλύτερους μεζέδες για το ούζο και το τσίπουρο. Σε αυτή τη συνταγή τους συνοδεύετε με 2 νόστιμες μους σαν διαφορετικές σκορδαλιές και παντζαρόχορτα που τους ταιριάζουν πολύ.
