Η λέξη «σκορδοστούμπι» παραπέμπει στο πιο εμβληματικό φαγητό της Θεσσαλονίκης, τον πατσά, τον οποίο απολαμβάνουμε στα πατσατζίδικα. Ωστόσο, το σκορδοστούμπι ταιριάζει γάντι σε κάθε κρεατόσουπα!
Συνταγές και άρθρα για: Σκόρδο
Τη μυρωδιά που αφήνει στα χέρια και το στόμα το σκόρδο πολλοί μίσησαν, τη νοστιμιά που δίνει στις συνταγές όμως, κανείς δεν την αμφισβητεί. Γι αυτό και δεν λείπει ποτέ από την κουζίνα μας.
Εκτός από πλακί, η παρεξηγημένη σαρδέλα ψήνεται απλά μόνο µε ντοµάτα στον φούρνο που της δίνει όχι µόνο γεύση, αλλά και εξισορροπεί τη λιπαρότητά της.
Το σκόρδο δίνει απίστευτη γεύση και άρωμα στα φαγητά, αλλά το καθάρισμα του μπορεί και να μας δυσκολέψει, ειδικά όταν πρέπει να καθαρίσουμε πολλές σκελίδες ταυτόχρονα.
Τα καλοκαιρινά βλίτα εκτός από εξαιρετικές σαλάτες γίνονται και νόστιμοι κεφτέδες. Τα κάνουμε λοιπόν κεφτέδες και σερβίρουμε δίπλα τους μια ωραία σκορδοχτυπητή.
Το ταπεινό σκόρδο δεν δίνει μόνο εξαιρετική γεύση στο φαγητό σου αλλά και... συνταγές ομορφιάς. Το σκόρδο αποτελεί ένα φυσικό γιατροσόφι ενάντια στα σπυράκια καθώς έχει την ιδιότητα να εξολοθρεύει τα βακτήρια που τα προκαλούν.
Είτε σε σάλτσα ζυμαρικών είτε σε ψητά, αλείμματα ή ορεκτικά, το σκόρδο είναι ένα από τα πιο αγαπημένα μυρωδικά-καρυκεύματα στη μαγειρική ωστόσο, η έντονη μυρωδιά του στην αναπνοή μας μετά την κατανάλωσή του δεν είναι και τόσο ευχάριστη.
Ανακαλύψαμε το τέλειο gadget για να το καθαρίζουμε χωρίς καν να το ακουμπάμε!
Η σοκαριστική είδηση της μέρας!
Και ποιος δεν αγαπά ένα ζεστό και τραγανό σκορδόψωμο; Κανείς όμως δεν θέλει να καθαρίσει το σκόρδο και να βρωμάνε τα χέρια του για μέρες!
Ψητό ψάρι συνοδευόμενο άψογα από το «βότανο του γυαλού». Το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο.
Ένα νέο βίντεο που ισχυρίζεται ότι παρουσιάζει τον πιο εύκολο τρόπο να καθαρίσει κάποιος σκόρδο έκανε την εμφάνιση του στα social media και όλοι έχουν τρελαθεί μαζί του.
Ο Πολιτιστικός και Εξωραϊστικός Σύλλογος Καλαβάρδων «ΚΑΜΕΙΡΟΣ» συνδιοργανώνει με τον Δήμο Ρόδου - ΔΟΠΑΡ, την Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου και την Ομοσπονδία Πολιτιστικών Συλλόγων Ρόδου το «1ο φεστιβάλ σκόρδου» στα Καλαβάρδα την Κυριακή 16 Ιουνίου 2019 και ώρα 20:00 στην κεντρική πλατεία του χωριού.
Η κρέμα σκόρδου μπορεί να προστεθεί σε πολλά φαγητά, χαρίζοντας τους τη χαρακτηριστική γεύση που τόσο μας αρέσει, χωρίς όμως την έντονη αψάδα του.
Η κατανάλωση σκόρδου μπορεί να μην είναι ό,τι καλύτερο για την ερωτική μας ζωή, ωστόσο σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου της Λούισβιλ κάνει θαύματα σε ό,τι αφορά τη μνήμη μας!
Απόρρητο