Το σκόρδο είναι από τα πιο αγαπημένα υλικά στην κουζίνα μας και η αλήθεια είναι ότι μπορεί να δώσει ένταση και χαρακτήρα ακόμη και στο πιο απλό πιάτο. Πάρτε για παράδειγμα το πεντανόστιμο σκορδόψωμο.
Συνταγές και άρθρα για: Σκόρδο
Είναι -θα λέγαμε- μια μαγειρική τεχνική για να ετοιμάσετε εύκολα και γρήγορα άλειμμα σκόρδου. Ιδανική για όσους αγαπούν το σκόρδο αλλά και σε όσους είναι ανοιχτοί σε νέες γευστικές προτάσεις!
Το σκόρδο αποτελεί βασικό υλικό για τις περισσότερες συνταγές που ετοιμάζουμε. Και το καθάρισμά του είναι πάντα κάτι που μας απασχολεί, ώστε να είμαστε γρήγοροι, αποτελεσματικοί αλλά και να μη μυρίσουν τα χέρια μας…
Όχι μόνο νόστιμη, αλλά και πολλών χρήσεων. Μαρινάρουμε, κάνουμε «μασάζ» στην πρώτη ύλη με την πάστα αυτή ή απλά την προσθέτουμε σαν υλικό σε μια συνταγή, για να γίνει σούπερ γευστική. Ό,τι κι αν διαλέξουμε, το αποτέλεσμα είναι απολαυστικό.
Ένας εύκολος τρόπος να τα καταναλώνετε καθημερινά είναι να τα εντάξετε ως σος σε όλα σας τα φαγητά και να δώσετε έξτρα υγιεινές αλλά και νόστιμες πινελιές στα πιάτα σας.
Βάζουμε το σκόρδο στο λάδι, και έχουμε ένα βαζάκι-βόμβα νοστιμιάς για τους λάτρεις των σκορδάτων και των πικάντικων.
Όταν χρησιμοποιείται σωστά, η σκόνη σκόρδου μπορεί να κάνει θαύματα στα φαγητά.
Και ποιος δεν θέλει να έχει μια υγιή καρδιά χωρίς προβλήματα; Ένας υγιεινός τρόπος ζωής που περιλαμβάνει άσκηση αλλά και σωστή διατροφή αποτελεί σίγουρα ένα μεγάλο βήμα προς το επιθυμητό αποτέλεσμα, σύμφωνα μάλιστα και με τους καρδιολόγους.
Εσείς μπορεί να αποφεύγετε το πολύ σκόρδο λόγω της έντονης μυρωδιάς που αφήνει στην αναπνοή, ωστόσο μία χρήστης του TikTok ανέβασε τη συνταγή της για το πιο πικάντικο σκόρδο τουρσί και υπόσχεται, ότι ολόκληρο το βάζο τρώγεται με το κουταλάκι στο πι και φι.
Η εποχή της αγκινάρας έφτασε! Σιγομαγειρεμένες στο λαδάκι τους, με σκόρδο και πολλά μυρωδικά, απλά τέλειες! Μην παραλείψετε τη μέντα και τον δυόσμο, τους ταιριάζει αφάνταστα!
Η λέξη «σκορδοστούμπι» παραπέμπει στο πιο εμβληματικό φαγητό της Θεσσαλονίκης, τον πατσά, τον οποίο απολαμβάνουμε στα πατσατζίδικα. Ωστόσο, το σκορδοστούμπι ταιριάζει γάντι σε κάθε κρεατόσουπα!
Τη μυρωδιά που αφήνει στα χέρια και το στόμα το σκόρδο πολλοί μίσησαν, τη νοστιμιά που δίνει στις συνταγές όμως, κανείς δεν την αμφισβητεί. Γι αυτό και δεν λείπει ποτέ από την κουζίνα μας.
Εκτός από πλακί, η παρεξηγημένη σαρδέλα ψήνεται απλά μόνο µε ντοµάτα στον φούρνο που της δίνει όχι µόνο γεύση, αλλά και εξισορροπεί τη λιπαρότητά της.
Το σκόρδο δίνει απίστευτη γεύση και άρωμα στα φαγητά, αλλά το καθάρισμα του μπορεί και να μας δυσκολέψει, ειδικά όταν πρέπει να καθαρίσουμε πολλές σκελίδες ταυτόχρονα.
Απόρρητο