Συνταγές και άρθρα για: Σοκολάτα

Όπως όλα τα προιόντα, έτσι και η σοκολάτα χαλάει και πρέπει σαφώς να προσέχουμε τόσο τις ημερομηνίες λήξεως όσο και τις συνθήκες συντήρησής της στον χώρο μας.

Αυτός ο κορμός με κάστανα και επικάλυψη από λευκή σοκολάτα είναι μία απολαυστική πρόταση για επιδόρπιο στο γιορτινό τραπέζι. Φτιάχνουμε σοκολατένιο παντεσπάνι, σοκολατένια γέμιση συνδυασμένη με κάστανο και με σοκολάτα πιο εύκολα από πότε με τη ΓΙΩΤΗΣ.

Και ποιος δεν λατρεύει τον γλυκό αυτό πειρασμό; Ωστόσο, ακριβώς λόγω της παγκόσμιας αυτής λατρείας, η σοκολάτα είναι το λιγότερο βιώσιμο τρόφιμο για τον πλανήτη.

Η τροφή των θεών. Δύο γυναίκες ένωσαν τις ιδέες και την κοινή τους αγάπη για «το πιο συναρπαστικό υλικό στον πλανήτη» και δημιούργησαν τις σοκολάτες Esophy.

Ο Pierre Hermé είναι διάσημος Γάλλος chef patissier (ζαχαροπλάστης) και έχει χαρακτηρίσει αυτό το σοκολατένιο κέικ ως το καλύτερο του κόσμου.

Σοκολάτα σαν έργο τέχνης. Ο Γιώργος Ζαρζώνης, ταλαντούχος φωτογράφος, κατά τη διάρκεια ενός ταξιδιού στην Κούβα, εμπνεύστηκε τη δική του σειρά προϊόντων, Cocoowa.

Το καλλιεργημένο κακάο έχει αρχίσει να χάνει έδαφος, καθώς ο πλανήτης θερμαίνεται κάτι που θα επιφέρει περίπου 10% λιγότερη καλλιεργήσιμη έκταση κακάο στο Περού.

Τι θα λέγατε αν η διαμονή σαν σε ένα ξενοδοχείο περιελάμβανε ένα δωμάτιο γεμάτο από σοκολάτα και ζαχαρωτά εμπνευσμένο από τον πιο διάσημο σοκολατοποιό τον Willy Wonka;