Συνταγές και άρθρα για: Σουφλέ

Η πανέμορφη παρουσία του είναι η πλέον εφήμερη της μαγειρικής. Όταν σερβιριστεί, δε, είναι πια ξεφουσκωμένο, κακοκομμένο και η μόνη ελπίδα επιβράβευσης είναι να έχει καλή γεύση. Δίνουμε βήμα - βήμα τον τρόπο για να το φτιάξετε σωστά.

Είναι τόσο δημοφιλές στη Γαλλία που το σερβίρουν πάντα σε γιορτές και εξαιρετικές περιπτώσεις ακόμα και σαν κυρίως πιάτο. Αλλά και στην Ελλάδα, δεν είναι πάντα μια ευχάριστη έκπληξη σε ένα γιορτινό τραπέζι;

1 2 3