Συνταγές και άρθρα για: στέβια

Μπορεί να αποφάσισες να κόψεις τη ζάχαρη από τη διατροφή σου, αλλά ποιος μπορεί να ζήσει χωρίς γλύκα; Σου έχουμε, λοιπόν, τα καλύτερα υποκατάστατα της ζάχαρης -γλυκαντικές ουσίες και μη-, για ροφήματα, γλυκά αλλά και σάλτσες ή μαρινάδες!

Εικόνες και μυρωδιές μού έρχονται στο μυαλό στο άκουσμα της γλυκιάς αυτής λέξης: ελληνικός βαρύς γλυκός που ψήνεται στο μπρίκι. Αβγά με ζάχαρη που στροβιλίζονται στον κάδο του μίξερ, φουσκώνουν και αφρατεύουν για να γίνουν ένα λαχταριστό κέικ. Κουραμπιέδες που βγαίνουν ζεστοί από το ταψί και πασπαλίζονται με μια παχιά...

Ένα από τα σημαντικότερα διεθνή βραβεία γεύσης και ποιότητας στο χώρο των τροφίμων και ποτών απέσπασαν οι σοκολάτες Γιώτης “Sweet & Balance Bitter” και “Sweet & Balance γάλακτος”.

Με το lime να του προσδίδει τη φρεσκάδα των εσπεριδοειδών και το ανθότυρο να του χαρίζει κρεμώδη υφή, αυτό το λαχταριστό κέικ θα γίνει η καλύτερη παρέα για τον καφέ σας και το γάλα των παιδιών.

Δροσερή λεμονάδα με στέβια, μια εναλλακτική με λιγότερες θερμίδες που επιτρέπει την... πρόσβαση στις γλυκιές απολαύσεις χωρίς «ενοχές». Η προσθήκη βασιλικού την κάνει πραγματικά ξεχωριστή.

Τάρτα σοκολάτα-πορτοκάλι με μόλις 200 θερμίδες, πάστα με φράουλα και μοσχολέμονο, macarons, σοκολατίνα, προφιτερόλ με τρεις sauces σοκολάτας (μαύρη, γάλακτος και λευκή), παγωτίνια με φράουλα και μπαλσάμικο, είναι μόνο μερικά από τα γλυκά που δοκιμάζουμε, χωρίς να χρειάζεται να βάλουμε όριο στις κουταλιές!