Συνταγές και άρθρα για: σταφύλια

Η βότκα δεν ταιριάζει μόνο με πορτοκάλι, αλλά και με σταφύλια, δίνοντας ένα υπέροχο, φρουτένιο κοκτέιλ. Και για συνοδεία του, προτείνουμε τυρομπαλίτσες με άρωμα λεμονιού.

Έρευνα του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια σχετικά με την πρόληψη του Αλτσχάιμερ φέρνει στο επίκεντρο τα ευεργετικά για την υγεία μας σταφύλια, που λόγω εποχής, είναι έτσι κι αλλιώς στο καλάθι μας.

Το κρασί -και ειδικότερα το σαμιώτικο κρασί- κατέχει μια ξεχωριστή θέση στη ζωή των ανθρώπων. Συνδέεται με την ευφορία ψυχής μα και πνεύματος, με τις πιο όμορφες ανάσες της καθημερινότητας αλλά και τις ξεχωριστές εκείνες στιγμές που προκύπτουν απρόβλεπτα και φέρνουν μαζί τους χαμόγελα.

Ροδάκινα, νεκταρίνια, βερίκοκα, καρπούζι, πεπόνι, κεράσια, σταφύλια, βανίλιες, σύκα και δαμάσκηνα είναι τα φρούτα που πρωταγωνιστούν τους καλοκαιρινούς μήνες. Μαζί τους φτιάχνουμε και απίστευτα γλυκά, για να περνούν πιο απολαυστικά οι καλοκαιρινές μέρες στο σπίτι ή το εξοχικό.

Ψάχνετε τι θα σερβίρετε ως επιδόρπιο σε ένα BBQ; Μα σουβλάκια φυσικά, φρουτένια και απολαυστικά, ψημένα επίσης στη σχάρα. Αν θέλετε μπορείτε να τα προσφέρετε και ως ορεκτικό, για να συνοδέψετε τη μπίρα σας, προσθέτοντας τους κάποιο τυρί.

Το καλό κρασί φτιάχνεται στο αμπέλι ισχυρίζονται οι οινοπαραγωγοί που μοχθούν όλο το χρόνο για να καταφέρουν να καρπωθούν τους κόπους τους μια συγκεκριμένη εποχή. Και αυτή η εποχή είναι η εποχή του τρύγου.

Για 9η συνεχή χρονιά ο Αμπελουργικός Οίκος Καζάκη ανοίγει τις πόρτες του και τα βιολογικά αμπέλια του στο κοινό. Έτσι, αυτή την Κυριακή 27 Αυγούστου μάς περιμένει στη Νέα Γωνιά για να μαζέψουμε σταφύλια και να ξεναγηθούμε στις εγκαταστάσεις του. Εκεί θα δούμε πώς γίνονται τα ξακουστά αμπελόφυλλα και τα...

Σε όποια λαϊκή, μανάβικο ή σούπερ μάρκετ κι αν έχουμε πάει η τιμή των σταφυλιών δεν ξεπερνά τα 2-3 ευρώ το κιλό. Φυσικά, όλα αυτά στην Ελλάδα. Στη μακρινή Ιαπωνία, όμως, τον Ιούλιο, συνέβη το εντελώς αντίθετο.

1 2 3