Συνταγές και άρθρα για: Σταφύλια

Για 9η συνεχή χρονιά ο Αμπελουργικός Οίκος Καζάκη ανοίγει τις πόρτες του και τα βιολογικά αμπέλια του στο κοινό. Έτσι, αυτή την Κυριακή 27 Αυγούστου μάς περιμένει στη Νέα Γωνιά για να μαζέψουμε σταφύλια και να ξεναγηθούμε στις εγκαταστάσεις του. Εκεί θα δούμε πώς γίνονται τα ξακουστά αμπελόφυλλα και τα...

Σε όποια λαϊκή, μανάβικο ή σούπερ μάρκετ κι αν έχουμε πάει η τιμή των σταφυλιών δεν ξεπερνά τα 2-3 ευρώ το κιλό. Φυσικά, όλα αυτά στην Ελλάδα. Στη μακρινή Ιαπωνία, όμως, τον Ιούλιο, συνέβη το εντελώς αντίθετο.

Τα σταφύλια θεωρούνται η πιο αποτελεσματική φυσική μέθοδος αποτοξίνωσης, έχουν ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύουν την υγεία μας από καρδιαγγειακές παθήσεις και από τον καρκίνο, ενώ όσο πιο φρέσκα είναι τόσο περισσότερες πολυφαινόλες έχουν, οι οποίες μάλιστα είναι και το βασικότερο ευεργετικό συστατικό τους.

Τώρα που βρίσκετε σταφύλια στην αγορά είναι ευκαιρία να φτιάξετε αυτή την υπέροχη σαλάτα που τα “παντρεύει” μοναδικά με μαρούλι, φέτα και το απίστευτα γευστικό σαλάμι Λευκάδας.

Υπέροχο «πάντρεμα» γλυκών που μας θυμίζει τη γιαγιά μας… Ο μούστος που μας φέρνει τη γεύση της μουσταλευριάς και ο αγαπημένος χαλβάς με μια πινελιά από καραμελωμένα σταφύλια.

Η γαλοπούλα, όπως και το κοτόπουλο, αγαπούν τις γλυκόξινες γεύσεις και ταιριάζουν πολύ με φρούτα. Στις αρχές του φθινοπώρου τα σταφύλια και τα σύκα που είναι στα φόρτε τους, παρέα με τα τελευταία ροδάκινα της εποχής γίνονται ο ιδανικός συνοδός της γαλοπούλας.

Έχει ισχυρή αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση και προστατεύει την υγεία μας από καρδιαγγειακές παθήσεις και από τον καρκίνο, ενώ θεωρείται η πιο αποτελεσματική φυσική μέθοδος αποτοξίνωσης.

1 2 3