Συνταγές και άρθρα για: στρούντελ

Το μυστικό του στρούντελ βρίσκεται στο φύλλο. Πολύ λεπτό και ελαστικό, λέγεται ότι αφού το ζύμωναν με πολλή υπομονή και δεξιότητα, έπρεπε να το κάνουν τόσο λεπτό, σχεδόν διάφανο, ξεχειλώνοντας το με τα δάχτυλα ώστε να καλύψει την επιφάνεια του τραπεζιού και να μπορεί κανείς να...

Εν μέσω του σκληρού Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου μέχρι και τα Ες Ες βρίσκουν χρόνο για ένα απολαυστικό στρούντελ μήλου με φρεσκοχτυπημένη σαντιγί για συνοδεία…

Η αυστριακή εκδοχή της μηλόπιτας είναι ένα απίστευτο γλύκισμα που τρώγεται πολύ ευχάριστα σκέτο, πασπαλισμένο με λίγη ζάχαρη άχνη αλλά μια μπάλα παγωτό βανίλια μπορεί να το απογειώσει.