Συνταγές και άρθρα για: συκωτάκια πουλιών

Ένα γευστικό πιάτο με συκωτάκια πουλιών και πιλάφι, που ετοιμάζετε σχετικά εύκολα και ταιριάζει πολύ σε κυριακάτικα και γιορτινά τραπέζια, αλλά και σε ένα ρομαντικό δείπνο με το ταίρι σας.

Οι Γάλλοι συνδυάζουν τα πατέ με τις γιορτές, αλλά με την ίδια χαρά τα απολαμβάνουν πάνω σε ζεστή φρυγανισμένη μπαγκέτα παρέα με κόκκινο κρασί στο δείπνο μιας καθημερινής που δεν έχουν όρεξη για μαγείρεμα. Οικονομικό και γκουρμέ, το πατέ από συκωτάκια πουλιών είναι το πιο φίνο από όλα.

Ένας εύκολος και γρήγορος μεζές αλλά και κυρίως πιάτο για το καθημερινό τραπέζι σας, αν το συνδυάσετε με ζυμαρικά ή ρύζι. Για πιο διαιτητικό, το σερβίρετε με μια σαλάτα από φρέσκο σπανάκι που του ταιριάζει εξαιρετικά.