Συνταγές και άρθρα για: ταβέρνα

Τη «ζωή μου όλη», όπως λένε και στίχοι του Ακη Πάνου, θα μπορούσα να την αναλογιστώ μέσα από αναμνήσεις ταβερνιάρικες. Αναμνήσεις που αφορούν λιγότερο τις γεύσεις της ταβέρνας και περισσότερο τη «γεύση» της ταβέρνας, τον κόσμο της, το ήθος, τα τραγούδια, τα γλέντα και την ατμόσφαιρά της.

Όποιος λαχταρήσει καλό κρέας, από το Βόλο ως τη νοτιότερη εσχατιά του Πηλίου, θα λαχταρήσει τον…Γερμανό του. Που είναι Έλληνας, τον λένε Γιάννη, ξέρει από καλό κρέας και είναι αρχιμάστορας στο ψήσιμο.

Η Κληματαριά είναι πρωτίστως μια ιστορία επιβίωσης. Από το 1927 που ο κύριος Γεροδήμος αποφάσισε να μετατρέψει σε οινομαγειρείο το καφενείο του ναού του Αϊ-Γιάννη, πλάι στο πρώτο κλειστό θέατρο της Αθήνας, που έδωσε και το όνομά του στην πλατεία Θεάτρου, η πόλη έχει γνωρίσει πολέμους, δικτατορίες, επαναστάσεις, ακμές και...

Το Olivemagazine.gr δίνει τη δυνατότητα σε 3 τυχερούς να κερδίσουν από ένα τραπέζι για δύο άτομα στο εστιατόριο Βουρλιωτίνα και να απολαύσουν υπέροχη σμυρνέικη κουζίνα!

1 2