Συνταγές και άρθρα για: Τηγανίτες

Είναι τραγανές και πεντανόστιμες παρά την απλότητά τους και ταιριάζουν τέλεια σε γεύματα τύπου brunch, όπως μέσα σε μπέργκερ και σάντουιτς ή μαζί με αβγά.

Σας περίσσεψε προζύμι και σκέφτεστε τι να το κάνετε; Υπάρχουν τουλάχιστον 10 τρόποι να το αξιοποιήσετε στην κουζίνα σας και δεν εννοούμε σε ψωμί...

Από την Κω μέχρι τη Λήμνο και από τη Σκύρο μέχρι την Κρήτη, παραμονή Θεοφανίων το έθιμο απαιτεί μαρμαρίτες. Λεπτές τηγανίτες σαν σφουγγάρια που ψήνουν πάνω στο μάρμαρο για να φιλέψουν τους περαστικούς.

Πάνω από 50.000 ήταν οι Εβραίοι της Θεσσαλονίκης πριν τον Πόλεμο. Νέες γενιές ήρθαν, τα πράγματα άλλαξαν αλλά οι λουκουμάδες του Χανουκά, της Γιορτής των Φώτων, στις 10 Δεκεμβρίου, τους ενώνουν πάντα…

Ημέρα pancakes η 5η Μαρτίου στη Βοσνία-Ερζεγοβίνη και οι μάγειρες της χώρας έδωσαν τη μεγαλύτερη «μάχη» κατάκτησης ρεκόρ Γκίνες για τα περισσότερα pancakes που έχουν φτιαχτεί σε μία ημέρα.

Στην διπλωματία της... γαστρονομίας και ειδικότερα της τηγανίτας επιδόθηκαν οι πρόεδροι της Ρωσίας, Βλαντιμίρ Πούτιν και της Κίνας, Σι Τζινπίνγκ, μετά τις συνομιλίες τους στο διεθνές οικονομικό φόρουμ στο Βλαδιβοστόκ.

1 2