Συνταγές και άρθρα για: Τηλέμαχος

Πρόκειται κυριολεκτικά για δύο από τους κορυφαίους «επενδυτές» στον κλάδο της «βαριάς εστίασης». Των εστιατορίων δηλαδή αιχμής, που θέλουν να καταλάβουν χώρο σε μια συγκυρία που πολλά αλλάζουν και που η Ελλάδα περνάει σε νέα φάση.

Τα αδέρφια Γιώργος και Κώστας Τσιλιγκίρης, των γνωστών εστιατορίων «Τηλέμαχος» στην Κηφισιά και το κέντρο της Αθήνας, μας συστήνουν το κλασικό και αγαπημένο σουβλάκι, σε μία από τις καλύτερες εκδοχές του.

Ο Ηλίας Μαμαλάκης και η Ιωάννα Σταμούλου τρώνε μαζί και σχολιάζουν χώρια. Αυτή τη φορά έφαγαν κι έγραψαν για το Τηλέμαχος Athens στην Πανεπιστημίου.

Για τον Γιώργο Τσιλιγκίρη το κρέας και τα μυστικά του είναι επιστήμη, τέχνη χωρίς μυστικά, οικογενειακή ιστορία και δύο ήδη επιχειρηματικά σουξέ.

Το γνωστό κρεατοφαγικό στέκι της Κηφισιάς έκανε πριν λίγες μέρες την είσοδό του στο κέντρο της Αθήνας, στη στοά της Πανεπιστημίου, γεμίζοντάς μας με νέες προσδοκίες...

Ο απόλυτος ναός του κρέατος στα βόρεια ετοιμάζεται να φέρει τα μοναδικής νοστιμιάς πιάτα του και στο κέντρο της πόλης, με ένα opening που θα λατρέψει κάθε γνήσιος κρεατοφάγος