Συνταγές και άρθρα για: Τοπικά προϊόντα

Την ανάγκη «να εξαντληθεί κάθε προσπάθεια έτσι ώστε τα προϊόντα της Στερεάς Ελλάδας να φτάσουν στα ράφια της κατανάλωσης» σημείωσε ο περιφερειάρχης, Φάνης Σπανός, τονίζοντας ότι «το καλό προϊόν πρέπει να φτάσει στο καλό ράφι»

Κατά τον τρίτο κύκλο επιτόπιων επιθεωρήσεων και αξιολογήσεων των εστιατορίων που πραγματοποιήθηκε από ομάδα γευσιγνωστών και τεχνικών εμπειρογνωμόνων σε συνεργασία με τη TUV HELLAS, 44 νέα μέλη προστέθηκαν στα ήδη 145 υφιστάμενα μέλη του δικτύου.

Το έργο «Τοπικά και Επώνυμα», που στόχο έχει την ανάδειξη και κοινή προβολή ξενοδοχείων, προορισμών και παραγωγών με «όχημα» επιλεγμένα και επώνυμα τοπικά προϊόντα, ξεκίνησε ξανά.

Μπορεί η αγορά τοπικών προϊόντων να είναι σωστή, γιατί στηρίζει την οικονομία της χώρας, ωστόσο ενδέχεται να επιβαρύνει σημαντικά το περιβάλλον, σύμφωνα με νέα έρευνα.

Το Φεστιβάλ Τσελεμεντέ ενώνει όλο το Αιγαίο σε ένα νησί και κλείνει την καλοκαιρινή σεζόν με τις ομορφότερες στιγμές του νησιού, όταν τα φώτα χαμηλώνουν και δεν χρειάζεται να στριμωχτείς στην κοσμοπλημμύρα, στα στενά της Απολλωνίας.

Δημοφιλές στο νεανικό κοινό περισσότερο λόγω της έντονης βραδινής διασκέδασης, η Ίος είναι ένα πανέμορφο κυκλαδονήσι με υπέροχες παραλίες, μια Χώρα κούκλα και πολλές κρυμμένες ομορφιές...

Αν και κατεξοχήν χειμερινός προορισμός, όποιος πάει στο Πήλιο καλοκαίρι διαπιστώνει ότι έχει και μοναδικές παραλίες, που θα ζήλευαν ακόμα και τα αιγαιοπελαγίτικα νησιά.

Η Ελλάδα μας, γενέτειρα της Μεσογειακής διατροφής και μέσα στα αντίξοα και μέσα στα καλά μας θυμίζει πάντα πώς έζησαν οι παλιότεροι. Τι έτρωγαν, τι επιλογές είχαν, πώς έφταναν τα εκατό χωρίς γιατρό. Άραγε μπορούμε να τους μιμηθούμε σήμερα αν ανακαλύψουμε τα προϊόντα που καθημερινά κατανάλωναν ή ξεχάστηκαν κι αυτά...

Τα Γλυκά της Αργυρώς τα γνωρίζουμε ήδη, είναι φτιαγμένα με φρέσκες πρώτες ύλες και έρχονται από τη Σάμο να καταπλήξουν όποιον αγαπά τις ξεχωριστές γεύσεις.

Τα Γιάννενα είναι ένας προορισµός γεµάτος γαστρονοµικούς θησαυρούς, αξέχαστα µέρη και ωραίους ανθρώπους. Οι µοναδικές οµορφιές της πόλης θα σε κάνουν να τα λατρέψεις από την πρώτη κιόλας µατιά. Η λίµνη, το νησάκι, το κάστρο, το Ιτς Καλέ, η παλιά πόλη, το σπήλαιο του Περάµατος, όλα χαρίζουν στην πόλη µια...

Η δυτική πλευρά της Πελοποννήσου αποκαλύπτει τη σχετικά άγνωστη γαστρονομική πλευρά της καθώς και τους γεμάτους όρεξη για δημιουργία ανθρώπους της.

Οι Βρετανοί αγαπούν πολύ τα food festivals. Μάλιστα για τον Αύγουστο και τον Σεπτέμβριο έχουν ετοιμάσει 10 πολύ νόστιμα φεστιβάλ, 5 ανά μήνα, που κανένας foodie δεν πρέπει να χάσει.

Φούρνοι, Θύμαινα κι ένα μικρό σύμπλεγμα μικρών ακατοίκητων νησιών και βραχονησίδων μεταξύ Σάμου και Ικαρίας, με κρυστάλλινα νερά, δαντελωτές παραλίες και πολύχρωμα ηλιοβασιλέματα, είναι τα νησιά που αποτελούν τους Φούρνους Κορσεών και έχω πολλά νόστιμα να σας πω…