Συνταγές και άρθρα για: τορτίγια

Η τορτίγια ή αλλιώς η ισπανική ομελέτα είναι ιδανική επιλογή όταν θέλετε να ετοιμάσετε ένα γεύμα στα γρήγορα. Θα την φτιάξετε με Αβγά Βλαχάκη και κατά προτίμηση ελευθέρας βοσκής που έχουν ξεχωριστή νοστιμιά.

Συνήθως, οι πατάτες που περισσεύουν από το ψητό είναι το πρώτο που πετάμε, είτε γιατί είναι φτηνές είτε γιατί επικρατεί η άποψη ότι τη δεύτερη μέρα δεν τρώγονται. Και μπορεί να μην τρώγονται, αλλά ξαναζωντανεύουν σε μια καινούρια συνταγή. Δείτε μία ακόμη συνταγή για ομελέτα φούρνου...

Ένα χορταστικό και πολύ νόστιμο μεξικάνικο σνακ γεμιστό με κοτόπουλο, τυριά και sour cream που διπλώνετε σε πακέτα, τηγανίζετε να γίνει τραγανό και μετά μπαίνει στο φούρνο. Συνοδεύεται ιδανικά με γουακαμόλε.

Φριτάτα στα ιταλικά, τορτίγια στα ισπανικά, ομελέτα στα ελληνικά. Όπως και να την πεις τη λατρεύουν όλοι οι λαοί της Μεσογείου και γίνεται πανεύκολα ακόμη κι αν δεν έχεις ταλέντο στο αναποδογύρισμα -ο φούρνος θα κάνει όλη τη δουλειά.

Με απίστευτα βελούδινη υφή αυτό το γουακαμόλε είναι πραγματικά τέλειο! Θα το σερβίρετε με ψημένες πίτες τορτίγιας τις οποίες δε θα μπορείτε να σταματήσετε να βουτάτε σε αυτό το νόστιμο ντιπ.

Δύο μεζεδάκια που θα ετοιμάσετε πολύ εύκολα και γρήγορα και θα συνοδέψουν εξαιρετικά το κρασί σας. Φτιάχνονται με απλά υλικά που σίγουρα υπάρχουν στην κουζίνα σας και ενθουσιάζουν με τη γεύση τους.