Συνταγές και άρθρα για: Τροφική δηλητηρίαση

Μπορεί να ακούγεται παράλογο ή βγαλμένο από ταινία του Τζέιμς Μποντ, αλλά το προσωπικό της βασίλισσας Ελισάβετ έχει έναν έξυπνο τρόπο για να αποτρέψει οποιαδήποτε πιθανότητα τροφικής δηλητηρίασης.

Ποιος δεν θα ήθελε να ξέρει ποια εστιατόρια είναι πιθανόν να του προκαλέσουν τροφική δηλητηρίαση, ώστε να τα αποφεύγει; Πλέον, την πλήρη ενημέρωση αναλαμβάνει να μας δίνει η Google, μέσω νέου συστήματος τεχνητής νοημοσύνης.

Το πιο σύνηθες είναι να το αφήνουμε για ώρα εκτός ψυγείου μήπως και κάποιος θέλει δεύτερη μερίδα, μέχρι που κάποιος τελικά το παίρνει απόφαση να το πάει πίσω στην κατάψυξη για να μην λιώσει τελείως. Γνωστό σενάριο, έτσι; Κι όμως αυτή η συνήθεια μπορεί να εγκυμονεί κινδύνους για την υγεία.

Ότι υπάρχουν δηλητηριώδη μανιτάρια, ψάρια ή καρποί το ήξερες, ακόμη και αν δεν ξέρεις ποια ακριβώς είναι αυτά. Θα μπορούσες να το φανταστείς όμως ότι το νερό μπορεί να σε στείλει; Αυτά τα 5 πολύ διαδεδομένα φαγητά και ποτά, που λες, μπορεί και να σε σκοτώσουν, αν τα καταναλώσεις σε...

Αν επί 22 χρόνια σε απασχολούσαν καθημερινά περιπτώσεις τροφικών δηλητηριάσεων, σίγουρα θα είχες μια κάποια εικόνα για το ποιες τροφές είναι επικίνδυνες. Έτσι και ο Αμερικανός δικηγόρος και ειδικός σε τέτοιες περιπτώσεις, Bill Marler, που δίνει μια λίστα με τις 6 τροφές που αρνείται να βάλει στο στόμα του.