Συνταγές και άρθρα για: τσίλι

Τι και αν έχει φέρει στον κόσμο 3 παιδιά, η Δούκισσα του Κέιμπριτζ διατηρεί την καλλίγραμμη σιλουέτα της. Το μυστικό κρύβεται στη συχνή γυμναστική και κυρίως στη σωστή διατροφή!

Συνοδεύει εξαιρετικά ψητό κοτόπουλο, λαχανικά και τηγανητές πατάτες. Οι πιο παραδοσιακές συνταγές δεν περιέχουν μαγιονέζα. Εμείς την προσθέτουμε για μια πιο πλούσια και κρεμώδη υφή.

Σου αρέσουν τα πικάντικα φαγητά; Σου έχουμε πολύ καλά νέα, μιας και νέα αμερικανική επιστημονική έρευνα υποστηρίζει ότι οι κόκκινες καυτερές πιπεριές -βασικό συστατικό των πικάντικων πιάτων- συνδέονται με μείωση κατά 13% της θνησιμότητας, κυρίως από έμφραγμα ή εγκεφαλικό.

Ένα ξεχωριστό και πολύ χορταστικό πιάτο με μαυρομάτικα φασόλια, πανσέτα και πικάντικη γεύση που τους πάει πολύ. Μην παραλείψετε να το συνοδεύσετε με ξεροψημένο, ζυμωτό ψωμί.

Ένα νόστιμο πιάτο που θα απολαύσουν όσοι αγαπούν τις πικάντικες γεύσεις. Το ντιπ γιαουρτιού κάνει τη διαφορά στη γεύση, δίνοντας ένα δροσερό τόνο που ταιριάζει πολύ.

Ελληνιστί, πιπερίτσες τσίλι με κρέας. Ένα υπέροχο, πικάντικο ορεκτικό με κιμά, κόκκινα φασόλια, καλαμπόκι και καυτερές πιπεριές που μπορείτε να παραλείψετε αν θέλετε η αψάδα του πιάτου να είναι πιο ήπια.

Μια ξεχωριστή συνταγή που “παντρεύει” βουνό και θάλασσα, με τα καλαμαράκια να γεμίζονται με λουκάνικα και πλιγούρι, ενώ πολύ γεύση χαρίζει στο πιάτο και η πικάντικη σάλτσα ντομάτας.

Πιπερίτσες τσίλι και σκόρδο ταιριάζουν πολύ στα ζυμαρικά. Εδώ ενισχύσαμε τη γεύση με άρωμα εσπεριδοειδών και κάναμε ακόμη πιο πλούσιο το πιάτο προσθέτοντας φέτες αβγοτάραχο. Ιδανικό πιάτο και για γιορτινό τραπέζι.