Συνταγές και άρθρα για: τυλιχτό

Την αύξηση στην τιμή του κρέατος από την 1η Μαρτίου, την υψηλή φορολογία και τις υφηλές ασφαλιστικές εισφορές επικαλούνται οι επαγγελματίες του κλάδου που συμμετέχουν στο υπό σύσταση Σωματείο Ψητοπωλών

Με την αραβική εκδοχή του “τυλιχτού” δηλώνω αθεράπευτα ερωτευμένη. Αλάδωτη αραβική πίτα, μαριναρισμένο, άπαχο, τρυφερό κρέας ή τραγανά φαλάφελ, ολόφρεσκα λαχανικά, σάλτσα ταχίνι, καυτερή ή κόκκινη, τηγανητές πατάτες, εξωτικά, γλυκά, διακριτικά μπαχαρικά και στο πλάι πράσινες πιπερίτσες τουρσί. Σε κάθε μπουκιά και μια άλλη γευστική εμπειρία, μια διαφορετική συγκίνηση.