Συνταγές και άρθρα για: τυριά

Με τη βουτυράτη γεύση τους, ελαφρώς ξινούτσικα και πασπαλισμένα με αλάτι ανοίγουν την όρεξη και ταιριάζουν τέλεια με τις φρέσκιες σαλάτες αλλά και με τα κρεατικά.

Η Τυρινή εβδομάδα ξεκίνησε και μέχρι το αποκορύφωμά της την Τυρινή Κυριακή το ρίχνουμε στα ελληνικά τυριά! Άλλωστε, έχουμε κι εμείς μεγάλη παράδοση στο... άθλημα της τυροκόμησης.

Ως γνωστόν, ο έρωτας περνάει από το στομάχι. Υπάρχει, λοιπόν, πιο όμορφο δώρο από το να μαγειρέψεις για τον αγαπημένο σου κάτι ξεχωριστό και να το απολαύσετε τετ-α-τετ με ρομαντική μουσική και κεριά; Μάλλον όχι.

Η ΡΟΥΣΣΑΣ Α.Ε. συγκαταλέγεται ανάμεσα στις μεγαλύτερες τυροκομικές επιχειρήσεις της χώρας και ανάμεσα στις 300 πιο κερδοφόρες ελληνικές εταιρίες, χάρη στους υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης, που έχει πετύχει

Οι Βρετανοί δεν φημίζονται για την τρομερή κουζίνα τους. Παρ’ όλα αυτά, στην τυροκομία τα κατάφεραν καλά. Καθότι η Αγγλία είναι ένα νησί με απέραντα καταπράσινα βοσκοτόπια, οι αγελάδες τους έδωσαν άφθονο γάλα με το οποίο φτιάχτηκαν εξαιρετικά τυριά. Ανάμεσά τους το περίφημο stilton, το οποίο υπάρχει σε μπεζ και...

Σας φαίνεται παράξενο που αναφέρουμε τα τυριά σε σχέση με τα γλυκά; Νομίζω ότι στην ουσία δεν υπάρχει τίποτα το παράξενο, αφού τα φρέσκα τυριά αποτελούν μια άριστη βάση για υπέροχα γλυκά!

Τα τυριά είναι από τις τροφές που γενικά τα πάνε καλά στην κατάψυξη. Βέβαια, καθώς δεν είναι όλα τα τυριά ίδια, υπάρχουν και κάποια που καλό θα ήταν να μένουν στη συντήρηση.

1 2 3