Συνταγές και άρθρα για: Τυριά

Η συνταγή είναι κάτι ανάμεσα σε φοντί τυριού και πουρέ πατάτας, με απίστευτη υφή και πλούσια γεύση. Σε αυτή τη συνταγή θα το φτιάξουμε χρησιμοποιώντας κασέρι ή ακόμα καλύτερα ημίσκληρο τυρί.

Πρόκειται για ένα κίτρινο, μαλακό τυρί με γεύση έντονη, αποτέλεσμα ζύμωσης, πιο πυκνό σε υφή και όχι τόσο εύκολο στο «άλειμμα» όσο η μυκονιάτικη ή η τηνιακή εκδοχή της κοπανιστής.

Η Kaiser παρουσιάζει την “Τέχνη των Αυθεντικών Τοπικών Γεύσεων”, ένα ταξίδι σε εκλεκτά τοπικά προϊόντα της Ελλάδας, για όσους επιθυμούν να μάθουν την ουσία των γευστικών συνδυασμών και της εκλεπτυσμένης απόλαυσης.

Γιορτές έρχονται και, όπως δείχνουν τα πράγματα, οι μικρές συναθροίσεις στα σπίτια, λόγω και των συνθηκών, θα έχουν την τιμητική τους. Δίνουμε λοιπόν το έναυσμα για να στήσετε μια επιτυχημένη οινομάζωξη.

Τα τυριά θα λέγαμε, πως αποτελούν πάθος για τους περισσότερους, ωστόσο παρά τα αμέτρητα είδη και τη νοστιμιά τους ενδεχομένως να κρύβουν παρενέργειες.

Αυτή η αλμυρή τούρτα αποτελεί έναν συνδυασμό από: κλασική χωριάτικη σαλάτα, κρητικό ντάκο και cheesecake. Οι τρεις αυτές γευστικές εμπειρίες μπλέχτηκαν σε τέλειο «γάμο»!

1 2 3 4