Συνταγές και άρθρα για: υγεία

H νέα τάση θέλει τις μεγάλες εταιρίες παραγωγής τροφίμων να επενδύουν εκατομμύρια σε ενισχυμένα προϊόντα με ωμέγα-3 αλλά και «έξυπνο» βούτυρο που υπόσχεται μείωση της χοληστερόλης μας! Τελικά, πού κρύβεται η αλήθεια;

Σίγουρα αυτή η περιόδος επιβάλλει πολλά γλυκά, τα οποία μπορεί να εύγεστα, όμως η υπερ κατανάλωσή τους μπορεί να έχει επιπτώσεις στον οργανισμό μας.

Υπάρχει μια υπερτροφή, που αντικαθιστά πλήρως τη ζάχαρη, ανακόπτει την επιθυμία για γλυκό, αυξάνει τον μεταβολικό ρυθμό και την καύση του λίπους, είναι πλούσια σε σίδηρο και μαγνήσιο και προφέρει τόνωση και ενέργεια στον οργανισμό.

Πόσο βλαβερό μπορεί να είναι ένα μόνο αναψυκτικό τη μέρα; Σύμφωνα με νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Κόρνελ, πολύ περισσότερο απ' όσο φαντάζεσαι!

Μέχρι τώρα γνωρίζαμε ότι το ρόδι, πέρα από τα πολλαπλά του οφέλη για την υγεία, έχει και αντιγηραντικές ιδιότητες, χάρη στα πλούσια αντιοξειδωτικά του. Έρευνα που έγινε στην Ελβετία, υποστηρίζει ότι το πολύτιμο φρούτο χαρίζει και μακροζωία.

Τελικά, το ότι θα πρέπει να τρώμε σπιτικό φαγητό πρέπει να ισχύει για την καθημερινότητά μας, καθώς πρόσφατη έρευνα, που δημοσιεύθηκε στο έγκριτο περιοδικό Environmental Health Perspectives υποστηρίζει νέα έρευνα.

Πολύτιμο, κόκκινο και θαυματουργό! Τo παντζάρι είναι πλούσιo σε υδατάνθρακες, νιτρικό άλας, μαγνήσιο, σίδηρο, κάλιο, νάτριο, φώσφορο, βιταμίνη C, βιταμίνη Β1, Β2, Β6, Β5 (παντοθενικό οξύ), φυτικές ίνες και φυτοθρεπτικά συστατικά όπως το β- καροτένιο.

Το ότι η κρητική διατροφή φημίζεται ως πρότυπο διατροφής είναι γνωστό, ωστόσο, για άλλη μια φορά αναδείχθηκε στο πλαίσιο ημερίδας στην Κρήτη, που πραγματοποιήθηκε την Πέμπτη 10 Οκτωβρίου στο Μεσογειακό Αγρονομικό Ινστιτούτο Χανίων (ΜΑΙΧ).

1 2 3