Συνταγές και άρθρα για: Υδατάνθρακες

Οι υδατάνθρακες μάς δίνουν την απαραίτητη ενέργεια για να βγει η μέρα, ενώ είναι τα πιο παρεξηγημένα τρόφιμα, καθώς έχουν «δαιμονοποιηθεί» από πολλές δίαιτες.

Το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας και όσο καλύτερα φάμε το πρωί τόσο περισσότερη ενέργεια θα έχουμε μέσα στην ημέρα και θα αποφύγουμε τα τσιμπολογήματα. Τι να φάμε όμως για να μας κρατήσει;

Οι υδατάνθρακες αποτελούν μια κατηγορία τροφών που θεωρείται παχυντική και γι’ αυτό και η κατανάλωσή τους είναι περιορισμένη σε πολλές δίαιτες ενώ ταυτόχρονα όσοι κάνουν διατροφή τους αποφεύγουν.

«Το σώμα μου εκτιμά τους υδατάνθρακες, είναι σαν να μου λέει: Σε ευχαριστώ! Γιατί μού στερείς τα πράγματα που αγαπώ», είπε σε πρόσφατη συνέντευξή της η 52χρονη ηθοποιός.

Υπάρχουν τρόφιμα που εάν τα βάζετε στο πιάτο σας καθημερινά μπορεί να καθυστερούν ή και να εμποδίζουν την απώλεια βάρους.

Αποφάσισες να ακολουθήσεις μία δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες για να χάσεις βάρος, ωστόσο όσο και αν προσπαθείς η ζυγαριά μένει κολλημένη στα ίδια. Τι μπορεί να φταίει;

Εάν για κάποιο λόγο έχεις επιλέξει να ακολουθείς μια low carb δίαιτα, καλό είναι να ξέρεις ποια λαχανικά περιέχουν τους λιγότερους υδατάνθρακες

Έρευνα έδειξε ότι η δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων, εκτός από μεγαλύτερη καύση θερμίδων, μειώνει επίσης την πείνα, βοηθώντας έτσι καλύτερα στην καταπολέμηση της παχυσαρκίας.

Οι υδατάνθρακες είναι απαραίτητοι στη διατροφή μας, καθώς μας βοηθούν να αποκτήσουμε ενέργεια. Ωστόσο υπάρχουν 3 στιγμές μέσα στην ημέρα, που αν τους καταναλώσεις δεν θα έχεις τα επιθυμητά αποτελέσματα.

Όλο και περισσότερες έρευνες που απενοχοποιούν τους υδατάνθρακες ως παχυντικές τροφές, δημοσιεύονται τα τελευταία χρόνια, ενώ και οι διατροφολόγοι δεν τους αποκλείουν πια από ένα πρόγραμμα ισορροπημένης διατροφής. Αλήθεια όμως, ξέρεις πόσους υδατάνθρακες θα έπρεπε να καταναλώνεις καθημερινά;

Ποια είναι η πρώτη σου σκέψη όταν θέλεις να χάσεις βάρος; Τέλος οι υδατάνθρακες, σωστά; Ε λοιπόν καλά θα κάνεις να αλλάξεις τακτική!

Oι περισσότεροι διαιτολόγοι συμβουλεύουν να περιορίζουμε σημαντικά τους υδατάνθρακες ή να τους καταναλώνουμε το πρωί, εάν θέλουμε να χάσουμε βάρος. Όχι όμως και η Emmie Satrazemis, που προτείνει τη μέθοδο carb backloading για μέγιστο αδυνάτισμα και καύση λίπους.

1 2