Συνταγές και άρθρα για: υπερτροφή

Την επόμενη φορά που θα θελήσετε να φάτε γλυκό, επιλέξτε χουρμάδες αντί για σοκολάτα. Όχι μόνο θα καλύψουν την ανάγκη σας για ζάχαρη, αλλά ταυτόχρονα αποτελούν μια υπερτροφή που είναι καλό να εντάξετε στην καθημερινότητά σας.

Περιέχουν φαινολικές ενώσεις, που είναι φυσικά ανιοξειδωτικά, ενώ προστατεύουν τον οργανισμό από τις τοξίνες και τις ελεύθερες ρίζες, όπως αναφέρει το Medical Research Reviews, που ανέδειξε τις σπουδαίες τους ευεργετικές ιδιότητες.

Το δέντρο μορίνγκα προέρχεται από τους νότιους πρόποδες των Ιμαλαΐων και καλλιεργείται σε τροπικές και υποτροπικές περιοχές, όπου τα σποράκια και τα φύλλα του καταναλώνονται ως λαχανικά. Τα φύλλα του πάλι, όταν αποξηρανθούν και τα κάνουν σκόνη, χρησιμοποιούνται στη φυτική ιατρική, ενώ θεωρείται ότι έχουν πολλά οφέλη για την υγεία...