Συνταγές και άρθρα για: Φαγητό

Μέχρι τώρα ξέραμε ότι η μυρωδιά ενός φαγητού μας ανοίγει την όρεξη και μας οδηγεί μία ώρα αρχύτερα στο τραπέζι. Ωστόσο, οι επιστήμονες τώρα λένε ότι η μυρωδιά μπορεί να σε κρατάει μακριά από ανθυγιεινά τσιμπολογήματα.

Eστιάζουμε στο πρόβλημα, την κοινωνική του διάσταση και ορισμένες ουσιαστικές πρωτοβουλίες για τον περιορισμό και την επίλυσή του.

Όμορφο περιβάλλον, ζεστή ατμόσφαιρα και προσεγμένη κουζίνα είναι τα χαρακτηριστικά που κάνουν ένα ρομαντικό δείπνο αξέχαστο. Ξεχωρίσαμε, λοιπόν, 6 εστιατόρια στον κόσμο που πληρούν τις προϋποθέσεις για να περάσετε αξέχαστα, πόσο μάλλον αν είστε και ερωτευμένοι...

Σχεδόν όλοι μας έχουμε έρθει σε δύσκολη θέση κάποια στιγμή στην κοινωνική ζωή μας, όταν έπρεπε να απαντήσουμε πώς μας φάνηκε το φαγητό. Υπάρχουν άραγε ατάκες που σώζουν την κατάσταση;

Στο Olivemagazine.gr εκτός από το καλό φαγητό αγαπάμε και το θέατρο. Συγκεντρώσαμε λοιπόν πέντε αξιόλογες θεατρικές παραστάσεις με θεματική που άμεσα ή έμμεσα στρέφεται γύρω από αυτό.

Παρ' όλο που ο ΟΗΕ έχει θέσει στόχο τη μείωση κατά το ήμισυ της απώλειας και της απόρριψης τροφίμων έως το 2030, μελέτη του Boston Consulting Group (BCG) αποκαλύπτει ότι αν συνεχιστεί η τρέχουσα τάση, θα αυξηθεί σε 2,1 δισεκατ. τόνους η ποσότητα των τροφίμων που πετιούνται στα σκουπίδια ετησίως.

Η μέρα του αγίου Βαλεντίνου είναι εδώ, και οι ερωτευμένοι όλου του κόσμου, γιορτάζουν. Αν και η μέρα αυτή έχει αρκετούς υπερασπιστές και άλλους τόσους πολέμιους, είναι μια πολύ κατάλληλη ευκαιρία να δείξουμε την αγάπη μας στο έτερον ήμισυ.

Σε όλους μας έχει συμβεί να θέλουμε να φάμε κι άλλο, ενώ στην πραγματικότητα το φαγητό που έχουμε καταναλώσει μέχρι εκείνη τη στιγμή είναι αρκετό για να έχουμε χορτάσει. Για να μην αναρωτιέσαι τι σου συμβαίνει, να ξέρεις ότι υπάρχει επιστημονική εξήγηση για την υπερβολική κατανάλωση φαγητού.

Έχεις παρατηρήσει ότι όποτε παραγγέλνεις έξω μία σαλάτα ή ένα light πιάτο, αισθάνεσαι ότι δεν χορταίνεις με τίποτα, ενώ όταν έχεις μπροστά σου ένα μπέργκερ ή κάτι πιο “βαρύ” και λιπαρό, νιώθεις πολύ γρήγορα φουσκωμένος;

Σίγουρα έχετε προσέξει ότι τα ζευγάρια που μένουν μαζί για πολύ καιρό, από ένα σημείο και μετά αρχίζουν να μοιάζουν πολύ μεταξύ τους, από τον τρόπο που κινούνται ή εκφράζονται μέχρι το στυλ ρούχων που επιλέγουν. Το ίδιο από ότι φαίνεται ισχύει και με τις διατροφικές τους συνήθειες όμως.

Μέχρι στιγμής το γνωμικό Πες μου τι τρως να σου πω ποιος είσαι ήταν "in" όσον αφορά την ψυχολογία της διατροφής. Όμως οι Kelsey McClellan (φωτογράφος) and Michelle Maguire (στιλίστρια) το πήγαν ένα πιο... μοδάτο βήμα παρακάτω, συνδυάζοντας μοναδικά τα ρούχα με το φαγητό. Εμείς βρήκαμε το project τους με...