Συνταγές και άρθρα για: Φράουλες

Αυτό που γνωρίζαμε και εφαρμόζαμε μέχρι σήμερα, είναι ότι οι φράουλες δεν πρέπει να πλένονται πριν την κατανάλωση τους, για να μην χαλάσουν. Τώρα, ένα νέο tip με νερό και μάλιστα ζεστό, φαίνεται ότι είναι το μυστικό για να διατηρούνται φρέσκες για περισσότερο.

Το γλυκό της ευκολίας με φράουλες που μαρινάρονται σε λικέρ πορτοκάλι και κονιάκ, στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο για λίγα λεπτά και σερβίρονται με μια μπάλα παγωτό.

Ένας νέος αγρότης στη Θεσσαλονίκη, καλλιεργεί βουνίσιες φράουλες στις πλαγιές του Βερτίσκου, χωρίς φυτοφάρμακα, αλλά με μία καινοτόμα τεχνική συγκαλλιέργειας με μανιτάρια.

Ζουμερές, κατακόκκινες, νόστιμες και θρεπτικές, οι φράουλες είναι ένα φρούτο τόσο αγαπημένο που αυτή την εποχή βρίσκουμε ευκαιρία να απολαύσουμε με χίλιους δυο τρόπους. Έχετε όμως δοκιμάσει να τις καλλιεργήσετε στο δικό σας, σπιτικό μποστάνι;

Ο επιτυχημένος θεσμός του ξενοδοχείου Τιτάνια «γλυκές μέρες» με αφιερώματα σε γλυκά όπως η σοκολάτα, τα φθινοπωρινά φρούτα, τα νηστίσιμα, τα φρούτα της άνοιξης κ.ά που ακολουθεί τον κύκλο των εποχών κάθε χρόνο, συνεχίζεται και φέτος.

Βρίσκω το ραβανί καρύδας πολύ μαμαδίστικο γλυκό, γιατί κι η δική μου μαμά μάς το έφτιαχνε πολύ συχνά όταν ήμασταν παιδιά. Εδώ του πρόσθεσα ροζουλί κρέμα σαντιγί που αρωμάτισα με τριαντάφυλλο και φράουλες.

Οι εντερικές διαταραχές είναι κάτι πολύ συχνό, ακόμα και μεταξύ απόλυτα υγιών ατόμων. Ευτυχώς η αντιμετώπισή τους είναι πολύ πιο νόστιμη, απ' ό,τι πιθανόν φαντάζεσαι.

Οι φράουλες με επικάλυψη σοκολάτας είναι ίσως από τα πιο χαρακτηριστικά γλυκίσματα για την ημέρα των ερωτευμένων. Φέτος, θα γλυκάνεις το ταίρι σου φτιάχνοντας σοκολατένιες φράουλες με τα χεράκια σου.

1 2 3 4 5