Συνταγές και άρθρα για: Φράουλες

Το διάσημο βρετανικό Γκραν Σλαμ δεν θα διεξαχθεί λόγω κορωνοϊού και οι διοργανωτές αποφάσισαν να προσφέρουν τα φρούτα που καταναλώνονται στην διοργάνωση.

Η κατάψυξη είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσεις φρούτα και λαχανικά και πέρα από την εποχή τους και να τα απολαμβάνεις όλο τον χρόνο. Μεταξύ αυτών που μπαίνουν στην κατάψυξη και οι φράουλες.

Ένα βίντεο που ανέβηκε στο TikTok θα σε κάνει να δεις τις φράουλες με άλλο μάτι και να μην τις βάλεις ποτέ ξανά στο πιάτο σου χωρίς πολύ προσεκτικό πλύσιμο.

Γλυκό και διαίτης δεν υπάρχει. Μπορείτε, όμως να αποφύγετε τις λιπαρές κρέμες και να προτιμήσετε ένα φρέσκο, μαλακό τυρί, όπως ο ανθότυρος, που έχει λιγότερα λιπαρά. Εδώ συνδυάζεται αρμονικά με λεμόνι και φράουλες.

Αυτό που γνωρίζαμε και εφαρμόζαμε μέχρι σήμερα, είναι ότι οι φράουλες δεν πρέπει να πλένονται πριν την κατανάλωση τους, για να μην χαλάσουν. Τώρα, ένα νέο tip με νερό και μάλιστα ζεστό, φαίνεται ότι είναι το μυστικό για να διατηρούνται φρέσκες για περισσότερο.

Το γλυκό της ευκολίας με φράουλες που μαρινάρονται σε λικέρ πορτοκάλι και κονιάκ, στη συνέχεια ψήνονται στο φούρνο για λίγα λεπτά και σερβίρονται με μια μπάλα παγωτό.

1 2 3 4 5 6