Συνταγές και άρθρα για: Φρούτα

Ξέρουμε πως η κατανάλωση παγωμένων φρούτων ειδικά το καλοκαίρι είναι τάση και μπορεί τα  blueberries, τα σταφύλια και οι μπανάνες να έχουν την τιμητική τους, όμως πιστέψτε μας υπάρχει και κάτι καλύτερο.

Φρούτα με οξύτητα μαζί με ξίδι φρούτων και ζάχαρη δίνουν εκπληκτικά σιρόπια (shrubs) που πίνονται πολύ ευχάριστα αν τα αραιώσεις απλά με ανθρακούχο νερό. Μπαίνουν όμως και σε κοκτέιλ ή μεταμορφώνονται σε απεριτίφ με αφρώδεις οίνους στο ίδιο ποτήρι...

Η νέα τάση στα αλκοολούχα ποτά λέγεται «hard seltzer» και είναι ένα είδος ποτού που περιέχει ανθρακούχο νερό, αλκοόλ και –συνήθως- κάποια γεύση ή άρωμα φρούτου, ενώ έχει λίγες θερμίδες. Μάλιστα, η πλειοψηφία των hard seltzer δεν περιέχει καν γλουτένη.

Ένα από τα πιο ακανθώδη ζητήματα της εποχής μας είναι η σπατάλη τροφίμων. Γενικά, πλέον, ακόμη και τα μικρότερα απορρίμματα τροφών μας κάνει να σκεφτόμαστε, που θα μπορούσαμε να το χρησιμοποιήσουμε! Η κατάσταση αυτή ενέπνευσε τη συν ιδρύτρια της Allégorie, Heather Jiang να αναζητήσει πιο δημιουργικές λύσεις, προκειμένου να μειώσει...

Αν το άγχος σε ταλαιπωρεί καθημερινά, υπάρχει ένα φρούτο που μπορεί να σε χαλαρώσει και να σου φτιάξει τη διάθεση, με τον πλέον απολαυστικό τρόπο.

Όταν ετοιμάζεις φρούτα και λαχανικά προς κατανάλωση, κάποια μέρη τους με πρώτη τη φλούδα, καταλήγουν στα σκουπίδια. Αυτό όμως είναι λάθος, καθώς έτσι στερήσε πολύτιμα θρεπτικά συστατικά.

Καθάρισες το φρούτο σου, έκοψες το φρέσκο ψωμί, έκοψες και σέρβιρες μια ζουμερή μπριζόλα που έψησες στα κάρβουνα. Νομίζεις ότι τα έκανες όλα σωστά; Ξανασκέψου το.

Το BBQ είναι από τις αγαπημένες μας συνήθειες το καλοκαίρι. Πέρα από κρέας, ψάρι και λαχανικά όμως, βάζουμε στη σχάρα και φρούτα.

Όλοι ξέρουμε πως το καλύτερο είναι να αγοράζουμε βιολογικά φρούτα και λαχανικά γιατί δεν έχουν φυτοφάρμακα, με αποτέλεσμα να είναι καλύτερα για την υγεία μας. Καλά όλα αυτά...αλλά ποιος πληρώνει 10 ευρώ το κιλό τα αβοκάντο; Οι περισσότεροι από εμάς σπάνια αγοράζουμε βιολογικά φρούτα και λαχανικά και αυτό γιατί είναι...

Σημαντική αύξηση παρουσίασαν οι ελληνικές εξαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών, το πρώτο τρίμηνο 2020, σε σχέση με το ίδιο διάστημα του προηγούμενου έτους.

Είναι κάπως τετριμμένο μα πέρα για πέρα αληθινό, πως η φύση μας έχει εφοδιάσει με όλα τα κατάλληλα εφόδια από φάρμακα μέχρι φυσικά αρωματικά για να έχουμε τα πάντα στην καθημερινότητά μας.

1 2 3 4 5 6 7