Συνταγές και άρθρα για: Φρούτα

Σημαντική αύξηση παρουσίασαν οι ελληνικές εξαγωγές νωπών φρούτων και λαχανικών, το πρώτο τρίμηνο 2020, σε σχέση με το ίδιο διάστημα του προηγούμενου έτους.

Είναι κάπως τετριμμένο μα πέρα για πέρα αληθινό, πως η φύση μας έχει εφοδιάσει με όλα τα κατάλληλα εφόδια από φάρμακα μέχρι φυσικά αρωματικά για να έχουμε τα πάντα στην καθημερινότητά μας.

Η Γαλλία και η Γερμανία έχουν ήδη ξεκινήσει προγράμματα εξεύρεσης εργασίας, καλώντας όσους έχασαν τη δουλειά τους λόγω της πανδημίας να καλύψουν το κενό. Η Βρετανία αναμένεται επίσης ότι σύντομα θα ανακοινώσει μια παρόμοια εκστρατεία.

O κορωνοϊός φαίνεται να έφερε πιο κοντά τους Βρετανούς στη φύση, καθώς έχουν ξεκινήσει να φυτεύουν τα δικά τους λαχανικά και φρούτα.

Πρόγραμμα προϋπολογισμού 250 εκατομμυρίων ευρώ, για φρούτα, λαχανικά και γάλα σε σχολεία δημοσίευσε ή Ευρωπαϊκή ΄Ενωση. Ο προϋπολογισμός αφορά το προσεχές σχολικό έτος 2020-2021.

Αυστραλός ιολόγος προτείνει να πλένουμε τα φρούτα και τα λαχανικά με ζεστό νερό και σαπούνι πριν τα βάλουμε στο ψυγείο.

Το αξιοπερίεργο με το Jackfruit είναι ότι ωμό θυμίζει σε γεύση κάτι ανάμεσα σε αχλάδι και ανανά, ενώ όταν μαγειρευτεί αποκτά μια άλλη περίεργη γεύση που μοιάζει με αυτή του χοιρινού κρέατος!

Νέα αμερικανική έρευνα αποκαλύπτει ότι οι αντιοξειδωτικές ουσίες φλαβονόλες, μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης Αλτσχάιμερ.

Ξέρετε ότι οι φράουλες και το σπανάκι κρατούν τα πρωτεία στη λίστα των πιο επιβαρυμένων φρούτων και λαχανικών με φυτοφάρμακα;

Το δημοτικό συμβούλιο της Κοπεγχάγης αποφάσισε πρόσφατα να φυτέψει δημόσια καρποφόρα δέντρα, όπως βατομουριές και μηλιές σε διάφορα σημεία της πόλης με δωρεάν «πρόσβαση» για τους πολίτες.

Πριν πετάξεις τα μαραμένα σαλατικά και τις ζαρωμένες ντομάτες, ρίξε μια ματιά παρακάτω για να βρεις ευφάνταστους και έξυπνους τρόπους να τα αξιοποιήσεις.

Το έχουμε πει πολλές φορές, είμαστε κατά της σπατάλης τροφίμων και οι φλούδες δεν αποτελούν εξαίρεση, μιας και μπορούν εύκολα να αξιοποιηθούν