Συνταγές και άρθρα για: Χίος

Ολοκληρώθηκε το 2ο Φεστιβάλ Γαστρονομίας Χίου 2021, με θέμα «Ομηρικά Συμπόσια», που διοργανώθηκε κατά το διήμερο 3 & 4 Σεπτεμβρίου.

Στις 3 και 4 Σεπτεμβρίου, ο Σύλλογος Διατήρησης και Προώθησης του φυσικού και πολιτιστικού πλούτου της Χίου "Η μυρωδάτη Χίος", διοργανώνει τα "Ομηρικά Συμπόσια", για την ανάδειξη του νησιού ως την επικρατέστερη γενέτειρα του μεγάλου επικού ποιητή Ομήρου.

Μπορεί ο περισσότερος κόσμος να γνωρίζει την παραδοσιακή μαστίχα της Χίου αλλά λίγοι γνωρίζουν ότι η Χίος φημίζεται και για τα αρωματικά τριαντάφυλλά της που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή ενός από τα πιο ξακουστά λικέρ που κυκλοφορεί στη χώρα μας.

Αν ταξιδέψεις Αύγουστο στη Χίο, θα δεις τις προσόψεις των σπιτιών κατακόκκινες από τις ντομάτες που στεγνώνουν, περασμένες σαν κολιέ σε σπάγκους για να στεγνώσουν ολότελα.

Με σήμα του αθλητές και μηνύματα στη συσκευασία που παραπέμπουν στον δραστήριο τρόπο ζωής, τα βούτυρα ξηρών καρπών της Kiss the Earth κάνουν την υγιεινή διατροφή πιο απολαυστική.

1 2