Συνταγές και άρθρα για: Χοιρινό

Αν νομίζεις ότι το μαύρο παγωτό που μονοπώλησε τα social media το περσινό καλοκαίρι ήταν ό,τι πιο παράξενο έχεις δει, κάνεις λάθος. Η φετινή ιδιαίτερη γεύση, μπλέκει φαγητό με γλυκό και πραγματικά θα σε ξαφνιάσει.

Παραδοσιακό πιάτο της αυστριακής και γερμανικής κουζίνας που με όποια γαρνιτούρα και να συνδυαστεί είναι πάντα ευπρόσδεκτο στο τραπέζι. Εδώ το σερβίρουμε με τον πεντανόστιμο Πουρέ Πατάτας ΓΙΩΤΗΣ.

Μπορούν οι μπριζόλες να γίνουν ακόμη πιο απολαυστικές; Σαφώς, αρκεί να τις μαρινάρετε με υπομονή και να τους προσθέσετε τα κατάλληλα υλικά, όπως τυρί Μετσοβόνε που τους χαρίζει ακόμα πιο νόστιμη γεύση.

Το σύγκλινο είναι παραδοσιακό αλλαντικό από χοιρινό κρέας που τρώγεται συνήθως τηγανητό σαν μεζές. Σε αυτή τη συνταγή το συνδυάζουμε με τσιγαριαστά άγρια χόρτα, δημιουργώντας ένα πολύ νόστιμο μεζέ.

Πλούσιο σε αρώματα, και γλυκαμένο με σάλτσα σύκου, αυτό το χοιρινό μπριζολίκι προορίζεται να κερδίσει τις καλύτερες εντυπώσεις σε κάθε γιορτινό τραπέζωμα.