Συνταγές και άρθρα για: Χριστούγεννα

Σε ένα επίσημο κάλεσμα ή στο κυριακάτικο τραπέζι η οικοδέσποινα βάζει όλη της τη μαστοριά στα πρώτα και φυσικά στα κυρίως πιάτα που τις περισσότερες φορές θέλουν λίγο παραπάνω κόπο για να είναι όλα στην εντέλεια. Υπάρχουν ωστόσο και λύσεις στην αγορά που όταν τις βάλετε στην κουζίνα και όλα...

Γίνονται Χριστούγεννα χωρίς κουραμπιέδες, μελομακάρονα, βασιλόπιτα (κέικ ή τσουρεκένια) και δίπλες; Φυσικά και όχι! Ας μάθουμε λοιπόν λίγα πράγματα γι αυτά τα τόσο γλυκά έθιμα του τόπου μας και κυρίως, τα μυστικά που θα κάνουν τα γλυκά μας απόλυτα επιτυχημένα.

Απολαμβάνουμε εύκολα και γρήγορα απίστευτα γιορτινά επιδόρπια χωρίς να ξοδέψουμε όλο μας το χρόνο μας στην κουζίνα. Το γλυκό «σπορ» της ζαχαροπλαστικής, δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο...

Δεν έχεις χρόνο να φτιάξεις μελομακάρονα στο σπίτι; Δεν υπάρχει πρόβλημα, μπορείς να τα πάρεις απ' έξω. Για να μην ψάχνεσαι, οι σεφ του Olive σου προτείνουν 5 διευθύνσεις με πραγματικά καλά μελομακάρονα!

Στην αμερικάνικη κομεντί "Ενώ εσύ κοιμόσουν" σε σκηνοθεσία Τζον Τέρτλτομπ, η όμορφη και μοναχική Λούσι (Σάντρα Μπούλοκ) ζει μια θλιβερή ζωή μέχρι που το «μεγάλο μωρό» με τόξο και βέλη τη σημαδεύει: αντικρίζει και ερωτεύεται τον Πίτερ (Πίτερ Γκάλαχερ) και, μάλιστα, τον σώζει όταν εκείνος πέφτει κατά λάθος στις γραμμές...

«Κοιλιά του Παρισιού» βάφτισε ο Εμίλ Ζολά την Κεντρική Αγορά του Παρισιού και αυτό θα νιώσεις κι εδώ, μετά από μια βόλτα στη Βαρβάκειο. Το πιο φρέσκο, το κατευθείαν από την πηγή, το ξεχωριστό και σε ασύγκριτες τιμές, εκεί όπου τα ψώνια μοιάζουν με κοσμοπολίτικο ταξίδι ανάμεσα σε χιλιάδες χρώματα...

Το αλεξανδρινό ή ποϊνσέτια και τα έλατα, είναι τα φυτά που έχουν συνδεθεί απόλυτα με τα Χριστούγεννα. Στο Γεωπονικό Κέντρο Αθηνών βρίσκετε και τα δύο, με τα έλατα μάλιστα να υπάρχουν σε διάφορες ποικιλίες και μεγέθη (από 20εκ. ως 1,5 μέτρο), για να δώσετε γιορτινό τόνο στο σπίτι.

Γιορτές, γενέθλια, ρομαντικό δείπνο, ρεβεγιόν. Κάθε στιγμή είναι ξεχωριστή και απαιτεί το δικό της διαφορετικό κρασί, που θα την συνοδεύσει ιδανικά.

Συμπληρώσαμε τα 100 και το γιορτάζουμε μαζί σας με ένα super επετειακό τεύχος, που κλείνει στις σελίδες του αγάπη 10 χρόνων, συνταγές, εστιατόρια, μαγαζιά και προϊόντα που ξεχωρίσαμε, αλλά και νόστιμες προτάσεις για το μήνα Μάρτιο.

Ενόψει εορτών και Πρωτοχρονιάς, η Νίκη Μηταρέα μάς δίνει συμβουλές για να σερβίρουμε και να απολαμβάνουμε το πλέον μυθικό κρασί όλων των εποχών, την αγαπημένη μας σαμπάνια.

Ξετρέλανε τα παιδιά και εξέπληξε τους καλεσμένους σου δίνοντας γιορτινό και, παράλληλα, αστείο στυλ στα αλμυρά και γλυκά πιάτα που σερβίρεις τις μέρες των γιορτών. Εσύ βάλε τα υλικά και εμείς σου έχουμε τις τέλειες προτάσεις για να κάνεις ακόμη και τα πιο συνηθισμένα μεζεδάκια, πραγματικά ξεχωριστά.

Ο Σωτήρης Γεωργίου μας βγάζει από τα οινικά διλήμματα του γιορτινού τραπεζιού, προτείνοντας 6 υπέροχα κόκκινα κρασιά που δίνουν ξεχωριστή νότα στo φετινό γιορτινό τραπέζι…

Με τη γαλοπούλα που περίσσεψε από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μπορείτε να φτιάξετε ένα σωρό άλλες νοστιμιές, από πίτες και τάρτες μέχρι μακαρονάδες και ωραίες σάλτσες που ταιριάζουν μια χαρά με ρύζι, πουρέ ή ό, τι άλλο τραβάει η όρεξή σας... Δείτε λοιπόν παρακάτω τρεις πεντανόστιμες προτάσεις από την Ελένη Ψυχούλη.