Συνταγές και άρθρα για: Χριστούγεννα

Δεν υπάρχει πιο ωραία γιορτή μέσα στο χρόνο από τα Χριστούγεννα και τα έθιμα που τα συνοδεύουν. Αποκορύφωμα όλων το γιορτινό τραπέζι, που συγκεντρώνει γύρω όλη την οικογένεια. Βέβαια, κάθε χώρα βάζει στο τραπέζι και άλλα πιάτα που ακόμη και αν δεν δοκιμάσεις άμεσα αξίζει, τουλάχιστον, να γνωρίζεις.

To Astir Palace μάς προσκαλεί να περάσουμε όλοι μαζί τα φετινά Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά, με μουσική, προτάσεις δώρων, γαστριμαργικές αναζητήσεις και πολλές εκπλήξεις στον Αστέρα Βουλιαγμένης!

Ας θυμηθούμε λίγο τα παλιά μας ήθη κι έθιμα του γιορτινού τραπεζιού που έχουν αντικατασταθεί με καινούρια, ευρωπαϊκής κοπής και κουλτούρας, κι ας μαγειρέψουμε όπως τότε, με κέφι, μουσικές και με ό,τι έχει το ψυγείο!

Η αναζήτηση του ιδανικού γλυκού, εκείνου που θα εντυπωσιάσει περισσότερο τους καλεσμένους σας ή που θα προσφερθεί ως δώρο στις επισκέψεις των ημερών, είναι πάντα ένα θέμα. Έτσι κι εμείς δοκιμάσαμε όσα περισσότερα ζαχαροπλαστεία μπορέσαμε και (με μεγάλη δυσκολία) ξεχωρίσαμε από μία διεύθυνση για κάθε γλυκό που θα κάνει αυτές...

Στις γιορτές, τα shakers, τα jiggers και τα mixers στα cocktail bars παίρνουν φωτιά με μερικά από τα πιο «ψαγμένα» του είδους στην Αθήνα να ετοιμάζουν πολλά και εντυπωσιακά για τους θαμώνες τους... Ας δούμε, λοιπόν, πού θα πρωτοπάμε!

Δες μερικά από τα πιο διάσημα χριστουγεννιάτικα γλυκά του κόσμου, κάποια από τα οποία κάνουν συχνά καλή παρέα με τους κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα και στο δικό μας γιορτινό τραπέζι.

Το κάλεσμα της γιορτής δεν θέλει κόπο αλλά τον τρόπο του. Ανοίξτε το σπίτι και τις καρδιές σας, θυμηθείτε ποιους αγαπάτε πραγματικά, βάλτε δυνατά τη μουσική και ακολουθήστε τον οδηγό διαβίωσης που θα οργανώσει οικονομικά και γρήγορα τα πιο λουκούλλεια τσιμπούσια των γιορτών.

Η Ελένη Ψυχούλη μάς αποκαλύπτει τα μυστικά για το σωστό ψήσιμο και κόψιμο μιας ζουμερής γαλοπούλας, παρέα με τρεις συνταγές για να την απολαύσετε. Επειδή όμως τα καλέσματα της δεύτερης μέρας των γιορτών είναι πάντα τα καλύτερα, μας προτείνει να εκμεταλλευτούμε τα απομεινάρια του πουλερικού που ψήσαμε, για να μαγειρέψουμε...

Δεν υπάρχει καλύτερο διακοσμητικό για το σπίτι τις μέρες των Χριστουγέννων από τα γλυκά, που ξετρελαίνουν μικρούς και μεγάλους και σε κάνουν να αισθάνεσαι σαν να βρίσκεσαι στο πιο ονειρικό σκηνικό. Συγκεντρώσαμε, λοιπόν, μερικές προτάσεις διακόσμησης που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.

Για όσους επιλέξουν να γιορτάσουν έξω τα ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, τα organic bistro “Nice n Easy” στην Κηφισιά και το Κολωνάκι έχουν πολύ νόστιμες προτάσεις, που ξεφεύγουν και από τα συνηθισμένα.

H Νίκη Μηταρέα μας δίνει χρήσιμες οδηγίες για το κρασί που θα ταιριάξουμε στα γιορτινά καλέσματα. Για να μην χαθείτε, λοιπόν, στις αμέτρητες επιλογές που υπάρχουν, οι οδηγίες που ακολουθούν θα σας λύσουν τα χέρια.

Το Μπαρ Μπεε Κιου στον Πειραιά -που πέρυσι είχε ανακηρυχθεί ως ένα από τα 25 καλύτερα του κόσμου από το έγκυρο site List25- ξαναχτυπά, με χριστουγεννιάτικο burger αυτή τη φορά, που αντί για ψωμάκι όμως έχει... ντόνατ.