Συνταγές και άρθρα για: Χριστούγεννα

Μέρες που είναι γυρίσαμε την αγορά και βρήκαμε 10 διευθύνσεις -5 για μελομακάρονα και 5 για κουραμπιέδες- που τιμούν με το παραπάνω τα δύο αγαπημένα μας γιορτινά γλυκά.

Γεμιστό με γραβιέρα και σύκα, ωραία μελωμένο, με μια νόστιμη σάλτσα και καλοψημένες πατάτες φούρνου, αυτό το γιορτινό πιάτο θα κερδίσει τις εντυπώσεις στο τραπέζι της γιορτής.

Αναζητάς τον ιδανικό προορισμό για τις φετινές γιορτές; Τα Ιωάννινα είναι πάντα μια καλή πρόταση! Όσο για τη διαμονή, το Hotel Du Lac εγγυάται άνεση και πολυτέλεια, ενώ έχει και δύο φοβερές προτάσεις για τα ρεβεγιόν Χριστουγέννων και Πρωτοχρονιάς.

Βασίζονται σε μία οικογενειακή συνταγή με καταγωγή την Καβάλα, που είναι διάσημη για τους κουραμπιέδες της, αλλά εκτός από την κλασική και αγαπημένη εκδοχή τους -με βανίλια και αμύγδαλα- μας έρχονται και σε 3 ακόμη ξεχωριστές γεύσεις.

Τραγανά και πολύ νόστιμα μπισκοτάκια που είναι ταυτισμένα με τα Χριστούγεννα και ενθουσιάζουν μικρούς και μεγάλους με τα σχήματα και τη διακόσμηση τους. Γίνονται, μάλιστα και φοβερά στολίδια για το δέντρο!

Τα αρώματα μπαχαρικών που αναδύει σε βάζουν στο γιορτινό πνεύμα και η ευχάριστη γεύση του διαφέρει ανάλογα με τη χώρα που το προσφέρουν. Ο λόγος για το ζεστό κρασί που σε όποια εκδοχή και αν το απολαύσεις θα σε συνεπάρει...

Η γεμιστή γαλοπούλα είναι από τα καλύτερα πιάτα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι, δεν είναι ανάγκη όμως να γεμίσετε ολόκληρο το πουλερικό. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα εξαιρετικό κυρίως πιάτο και μόνο με το φιλέτο από το στήθος της γαλοπούλας.

Ένα εντυπωσιακό γλυκό - γλυπτό που θα στολίσει το γιορτινό τραπέζι σας και θα ενθουσιάσει τους πάντες με τη φίνα γεύση του. Φτιάξτε αυτόν τον πύργο που θυμίζει και λίγο έλατο και κερδίστε τις εντυπώσεις.

Είτε μένεις στη Θεσσαλονίκη είτε έχεις σκοπό να επισκεφτείς την πόλη τις φετινές γιορτές, το ξενοδοχείο Nikopolis έχει ετοιμάσει άκρως εορταστικές προτάσεις για τις δυο παραμονές, καθώς και χριστουγεννιάτικο και πρωτοχρονιάτικο brunch στο εστιατόριο Da Vinci.

Χριστούγεννα χωρίς το συμπαθές πτηνό δεν νοούνται. Αναρωτήθηκες, όμως, ποτέ από πού “κρατάει η σκούφια” της γαλοπούλας που πρωταγωνιστεί στο γιορτινό σου τραπέζι;

Τα μελομακάρονα που έσπασαν στο μέλωμα ή εκείνη φουρνιά που δεν βγήκε ακριβώς όπως τη θέλατε, δεν είναι ανάγκη να πάνε χαμένα. Με μία ανάλαφρη κρέμα και λίγη σοκολάτα έχετε ένα νόστιμο επιδόρπιο που ετοιμάζετε γρήγορα και αρέσει πολύ.

Αποφάσισες να φτιάξεις μελομακάρονα με τα χεράκια σου; Πολύ καλά έκανες γιατί το άρωμα τους όσο ψήνονται, σε βάζει στο πνεύμα των Χριστουγέννων με τον καλύτερο τρόπο. Για να σου πετύχουν, όμως στα σίγουρα, δες τι πρέπει να προσέξεις.

Στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σίγουρα ένα πληθωρικό burger δεν είναι από τις πρώτες σου επιλογές ακόμα και αν είσαι αμετανόητος λάτρης του είδους. Μια μαγειρική παρέα, όμως, στην Αγγλία ήρθε να αλλάξει τα δεδομένα...