Δίνουμε άλλη διάσταση στο κλασικό ξιδάτο χταπόδι γαρνίροντας το με καπνιστή μελιτζάνα, που του πάει πολύ.
Συνταγές και άρθρα για: χταπόδι
Μια κλασική και αγαπημένη συνταγή με χταπόδι για να μην ξεχνάμε τις ρίζες μας…
Ένα πολύ γευστικό, θαλασσινό πιάτο που θα συνδυάσετε ιδανικά με ένα ποτήρι ούζο ή λευκό κρασί.
Η αλμύρα είναι ένα τρυφερό και συνάμα τραγανό χορταράκι που το βρίσκουμε κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες. Τρώγεται βραστό σαν σαλάτα και μπορεί να συνδυαστεί με πολλά άλλα υλικά. Φτιάχνουμε λοιπόν το απόλυτο καλοκαιρινό πιάτο.
Ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο με τη γλύκα του Vinsanto να δίνει στο χταπόδι μια απαράμιλλη νοστιμιά.
Ένας εξαιρετικός μεζές ή πρώτο πιάτο. Η συνταγή προσαρμόστηκε από μια συνταγή του βιβλίου «Γεύσεις Συριανού Σπιτιού», εκδόσεις Πρέκας, Σύρος 2001.
Εναλλακτικά γεμιστά με χταπόδι, ιδανικά και για περιόδους νηστείας.
Ένα χταπόδι «επιτέθηκε» σε δημοφιλή food blogger από την Κίνα, που θέλησε να το φάει ζωντανό. Η ίδια κατέγραψε την τρομακτική σκηνή σε βίντεο, το οποίο συγκεντρώνει χιλιάδες views παγκοσμίως.
Μία πολύ νόστιμη συνταγή για χταπόδι, που θα απολαύσετε ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας. Σερβίρετε με κρασί ή ούζο.
Το χταπόδι σιγομαγειρεύεται στην κατσαρόλα, στη συνέχεια προσθέτουμε πατάτες και γίνεται ένα πεντανόστιμο και νηστίσιμο φαγάκι.
Μια υπέροχη συνταγή με μοσχιούς (μικρά χταποδάκια) ιδανική και για την περίοδο της νηστείας.
Μη φοβηθείτε τις πιπερίτσες. Δίνουν αυτό το "κάτι άλλο" σε αυτό το πιάτο. Άντε, αν φοβάστε, βάλτε μόνο μία!
Σας προτείνουμε δυνατές, καθαρόαιμες ελληνικές γεύσεις με ιταλικό blend. Viva Μεσόγειος!
Η μοντέρνα εκδοχή του κλασσικού, σε ένα υγιεινό συνδυασμό χταποδιού με πλιγούρι που θα γίνει από τις πλέον αγαπημένες σας επιλογές.
