Συνταγες
Θεματα
Απόψεις
Αφιερώματα
Ειδήσεις
Έρευνες
Οινοπνευματώδη
Κρασί
Μπίρα
Αποστάγματα
Ποτά & Cocktails
Παιδί
Υγεία & διατροφή
Εμπειριες
Εκδηλώσεις
Εστιατόρια
Αφίξεις
Έξοδος
Ρεπορτάζ
Μαγαζιά
Πρόσωπα
Παραγωγοί
Συνεντεύξεις
Προϊόντα
Ταξίδια
Ελλάδα
Kόσμος
ΨΥΧΑΓΩΓΙΑ
CineFood
Lifestyle
Viral Videos
Βιβλία
Διαγωνισμοί
Κουίζ
Χρηστικα
Θερμιδομετρητής
Λεξικό κουζίνας
Συμβουλές
Τα φρέσκα του μήνα
Τεχνικές
Σχετικά με εμάς
Ταυτότητα
Διαφήμιση
Επικοινωνία
Powered by
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΑΡΘΡΑ
Χόρτα
ΘΕΜΑΤΑ
Μαζεύοντας άγρια χόρτα: Πλήρης οδηγός για να τα αναγνωρίσετε
Η χλωρίδα της Ελλάδας είναι η πιο πλούσια της Ευρώπης και ανάμεσα στις δέκα πλουσιότερες του κόσμου. Μόνο στην Κρήτη πάνω από 80 διαφορετικά είδη άγριων χόρτων μαγειρεύονται και αντίστοιχοι αριθμοί ισχύουν σε πολλές περιοχές της χώρας. Ακόμη πιο εντυπωσιακό είναι ότι η σχεδόν ξεχασμένη συλλογή τους σήμερα γίνεται μόδα.
ΓΙΑ VEGANS, ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ
Γιαχνερά χόρτα
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Ποιο από τα χόρτα του χειμώνα συγγενεύει με το παντζάρι (+συνταγές)
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Rice cakes με καπνιστό απάκι από το Proveleggios
ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ
Πώς να πλύνετε σωστά τα χόρτα και τα φυλλώδη λαχανικά;
Τα
φυλλώδη λαχανικά
και τα χόρτα είναι ο εφιάλτης κάθε ανθρώπου που αποφασίζει να τα μαγειρέψει…
ΘΕΜΑΤΑ
4 συνταγές για να μαγειρέψουμε τα βλίτα διαφορετικά
ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΤΗΓΑΝΙ
Βλίτα τσιγαριαστά με ντομάτα, ελιές, κύμινο και απάκι κοτόπουλο
ΓΙΑ VEGANS, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΣΑΛΑΤΕΣ, ΤΗΓΑΝΙ
Xόρτα τσιγαριαστά με πράσα
ΟΙ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΟΙ ΔΙΚΕΣ ΣΑΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ (ΑΛΜΥΡΑ)
Μπακαλιάρος με χόρτα, σταφίδες και σαμιώτικο κρασί
ΘΕΜΑΤΑ
Τζάμα ντι π’.νι και ψ.ρούτς: Οι Βλάχοι ξέρουν και από σούπες!
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΨΑΡΙΑ-ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ
Μύδια γιαχνί με χόρτα
ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΠΟΥΛΕΡΙΚΑ
Φιλετάκια κοτόπουλου με τσιγαριαστά χόρτα
ΑΡΝΙ - ΚΑΤΣΙΚΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ
Γαρδουμπάκια με χόρτα αβγολέμονο
ΘΕΜΑΤΑ
Τι χόρτα μαζεύουμε από τους αγρούς την Άνοιξη;
ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΙΤΕΣ – ΤΑΡΤΕΣ, ΣΝΑΚ, ΦΟΥΡΝΟΥ
Πίτα με σέσκουλα, σπανάκι, τσουκνίδες, μυρώνια και καυκαλήθρες
ΓΙΑ ΧΟΡΤΟΦΑΓΟΥΣ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΣΑΛΑΤΕΣ
Χόρτα τσιγαριαστά με ταραμά και μαυρομάτικα φασόλια
ΓΙΑ VEGANS, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΛΑΧΑΝΙΚΑ, ΝΗΣΤΙΣΙΜΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ, ΦΟΥΡΝΟΥ
Χόρτα της λαϊκής, μελωμένα στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας και σταφίδες
Περισσοτερα