Συνταγές και άρθρα για: ψάρι

Δεν υπάρχει τίποτα χειρότερο από το να μπαίνεις στο σπίτι και να μυρίζει ψαρίλα! Όσα παράθυρα και να ανοίξεις, η μυρωδιά δεν λέει ποτέ να φύγει! Εκτός βέβαια και αν ακολουθήσεις τις συμβουλές μας!

Ποιος θα το φανταζόταν ότι το φιλετάρισμα των ψαριών θα ήταν κάτι που θα ενδιέφερε τόσο πολύ τον κόσμο. Όταν βέβαια κάποιος το κάνει σε εξωπραγματικά γρήγορο χρόνο, πώς να μην κοιτάς τα βίντεο του ξανά και ξανά...

Η σαρδελίτσα η ψητή σε όλους αρέσει. Αλλά αρέσει ακόμα περισσότερο όταν είναι φιλεταρισμένη. Πάμε να δούμε, λοιπόν, 5 απλά βήματα για να τις φιλετάρετε στο πι και φι.

Ένα ελαφρύ πιάτο του οποίου η νοστιμιά κρύβεται στο μαρινάρισμα του σολομού και το πανάρισμα με αρωματικά και βρώμη που "θωρακίζουν" τη ζουμερή του σάρκα σχηματίζοντας μια ωραία κρούστα.

Αν είσαστε κι εσείς από αυτούς που δεν έχουν χειρότερο από το να γεμίζει ο νεροχύτης -και όλη η κουζίνα- λέπια από το καθάρισμα των ψαριών, τα ιχθυοπωλεία έχουν δώσει εδώ και καιρό τη λύση, αφού αναλαμβάνουν τον καθαρισμό τους. Τελευταία όμως, μας λύνουν τα χέρια ακόμη περισσότερο, αφού δεν...

Ένα νέο μαγαζί για τους λάτρεις των θαλασσινών, έκανε την εμφάνισή του στο κέντρο της Αθήνας και γρήγορα έχει γίνει το στέκι των καλοφαγάδων. Στο “Ζήση- Ψαράκι στο χωνάκι” μπορείς να απολαύσεις ψαράκια και θαλασσινά, γαύρο, αθερίνα, μαρίδα και γαριδούλα, όλα, όπως προστάζει και το όνομα, σε χάρτινο χωνάκι.

Ο ήλιος δύει μέσα στη θάλασσα βάφοντας με μαγευτικά χρώματα τον ουρανό και εσείς, καθισμένοι στο deck, με ένα ποτήρι κρασί στο χέρι και υπό τους ήχους μιας μελωδικής φωνής που την ίδια στιγμή τα δάχτυλα της χορεύουν στα πλήκτρα ενός πιάνου, απολαμβάνετε τη μαγευτική θέα και περιμένετε να καταφθάσουν...

1 2 3 4 5 6 7